Quinoa และสตูผัก - Mynutretealpal.com

Quinoa และสตูว์ผัก

ฉันได้แบ่งปันซุป quinoa จำนวนมาก แต่ละติน Quinoa และสตูว์ผักเป็นหนึ่งในรายการโปรดใหม่ของฉัน! สตูว์แสนอร่อยนี้เต็มไปด้วยส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติอร่อยมาก! สูตรนี้มาจาก Cookbook One-Pan Wonders cookbook ฉันได้รับการคาดการณ์การเปิดตัวของตำรานี้คุณรู้ว่าฉันรักหนึ่งมื้อกระทะของฉัน นอกจากนี้ฉันยังเคยเป็นแฟนคลับของ America Kitchen (ผู้สร้างตำราอาหารนี้) ดังนั้นสำหรับฉันมันเป็นการแข่งขันที่ตั้งใจไว้

หนังสือเล่มนี้ถ้าเต็มรูปแบบของสูตรที่จะทำให้คุณตื่นเต้นเกี่ยวกับการทำอาหารเย็นอีกครั้งและฉันรักที่พวกเขาทดสอบและทดสอบสูตรใหม่จนกว่าพวกเขาจะได้สมบูรณ์แบบมัน พลัสตลอดทางที่พวกเขาค้นพบทั้งหมด dos และ dont และความชำนาญและ whys ของแต่ละสูตรที่เฉพาะเจาะจง ด้วยเหตุนี้หนังสือจึงเต็มเปี่ยมไปด้วยเคล็ดลับและเทคนิคที่เป็นประโยชน์ซึ่งคุณอาจไม่เคยได้รับด้วยตัวคุณเอง (เช่นการเพิ่มโซดาลงในสเต็กด้านข้างเพื่อช่วยให้น้ำตาลดีขึ้นในกระทะกระทะสูตร Fajitas หรือเพิ่มความนุ่มนวล veggies ไปที่กึ่งกลางของแผ่นกระทะตั้งแต่ขอบปรุงอาหารในสูตรไก่ย่างและผักราก) ฉันเริ่มทำบุ๊กมาร์กเค้กฉันต้องการลองในหนังสือเล่มนี้ แต่ในไม่ช้าฉันก็นึกขึ้นมาได้ว่าฉันอยากจะลองทำอะไรมากที่สุดเพื่อไม่ให้บุ๊กมาร์กมีความจำเป็น

สิ่งหนึ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับตำราอาหารนี้ก็คือแต่ละสูตร 138 ชิ้นจับคู่กับภาพที่เรียบง่ายและสวยงามเพื่อให้คุณสามารถดูได้ว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีลักษณะอย่างไร ภาพถ่ายเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสูตรวันนี้ มันทำให้มันน่าหลงใหลมากขึ้นที่จะลองอะไรบางอย่างเมื่อมีภาพอร่อยควบคู่ไปกับสูตร หนังสือมีสูตรทุกประเภทตั้งแต่อิตาลีอินเดียอินเดียเม็กซิกันไปจนถึงเอเชียเป็นต้น นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารคลาสสิกจำนวนมากที่เรียบง่ายเพื่อเตรียมในจานเดียวไม่ว่าจะเป็นกระทะเตาอบแบบดัตช์กระทะกระทะอบจานอบหรือหม้อหุงช้า หากคุณสนใจที่จะได้รับสำเนาของตำรานี้สำหรับตัวคุณเองคุณสามารถซื้อหนังสือใน Amazon หรือ Barnes and Noble

นี่เป็นสูตรบางอย่างที่ฉันไม่สามารถรอที่จะลอง (จริงๆแล้วมันก็กลายเป็นรายการที่ยาวมาก ๆ ) – Flank Steak Tacos กับ Charred Corn Salsa, Sausage Lasagna, เนื้อผัดกับ Teriyaki พร้อมถั่วเขียวและ Shitakes, Lime Ginger Chicken และ ข้าวกับแครอท Edamame และ Shitakes, (Sheet Pan) สเต็กกับมันฝรั่งหวานและ Scallions, Lemon Thyme ไก่ย่างกับ Ratatouille, เค้กปลาแซลมอนสมุนไพรกับ Asaparagus และซอสมะนาวสมุนไพร, สตูว์ไก่กับขนมปังกรอบ Cheddar, Mac Baked ง่ายและชีสไก่ Curried กับมะพร้าวข้าวและซอสโยเกิร์ตมะนาว, ไก่สไตล์อินเดียแกง, (Slow Cooker) พริกไทยยัดไส้กรอกกรีก และรายการที่เกิดขึ้นเรื่อย ๆ สูตรอาหารบางสูตรเป็นสูตรอาหารที่เหมาะกับช่วงต้นสัปดาห์ในขณะที่คนอื่น ๆ ใช้เวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมงในการปรุงอาหาร แต่ฉันชอบช่วงเพราะบางส่วนเหมาะสำหรับวันสุดสัปดาห์ นี่เป็นตำราที่ผมอยากแนะนำ ฉันกิน Quinoa และสตูว์ผักนี้อย่างเต็มที่และฉันไม่สามารถรอเพื่อลองอีก!

อย่าลืมสมัครสมาชิกจดหมายข่าว Mynutretealpal.com เพื่อรับการแจ้งเตือนสูตรใหม่ที่ส่งถึงกล่องจดหมายของคุณ!

ติดตาม Mynutritionalpal.com บน Facebook Instagram | Pinterest | Twitter สำหรับการอัปเดตล่าสุดสูตรและเนื้อหา

พิมพ์

Quinoa และสตูว์ผัก

4.72 จาก 7 คะแนน

คุณทำสูตรนี้หรือไม่? ให้ความเห็น

ผลผลิต: ประมาณ 6 เสิร์ฟ

ส่วนผสม

  • 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช (ฉัน subbed น้ำมันมะกอก)
  • หอมใหญ่สับ
  • 1 พริกหยวกแดงก้านหยอดเมล็ดหั่นเป็นชิ้น 1/2-inch
  • 5 กลีบกระเทียมสับ
  • 1 ช้อนโต๊ะพริกหยวก
  • ผักชี 2 ช้อนชา
  • 1 1/2 ช้อนชาผงยี่หร่าพื้น
  • น้ำซุปผัก 6 ถ้วยแล้วก็เพิ่มตามต้องการ
  • 1 ปอนด์ มันฝรั่งแดงหั่นเป็นชิ้นเล็กเศษเล็กเศษน้อยหั่นเป็นชิ้น 1/2-inch
  • 1 ถ้วยล้างก่อนหรือล้างขาว quinoa
  • ข้าวโพดสดหรือแช่แข็ง 1 ถ้วย
  • 2 มะเขือเทศหยาบและสับหยาบ
  • 1 ถ้วยถั่วแช่แข็ง
  • เกลือและพริกไทย
  • 8 ออนซ์ ปูนเปียก Queso หรือชีส Feta, crumbled (2 ถ้วย)
  • 1 อะโวคาโดลดลงครึ่งหนึ่งหลุมและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  • ผักชีสด 1/2 ถ้วยตวง

คำแนะนำ

  1. น้ำมันความร้อนในเตาอบดัตช์ผ่านความร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมและพริกหยวกและทอดจนนุ่มประมาณ 5 นาที ผัดกระเทียมพริกหยวกผักชีและยี่หร่าและปรุงจนหอมประมาณ 30 วินาที ผัดในน้ำซุปและมันฝรั่งและนำไปต้มผ่านความร้อนสูง ลดความร้อนลงเหลือปานกลาง (ปิดฝาหม้อจากจุดนี้) และเคี่ยวเบา ๆ เป็นเวลา 10 นาที
  2. ผัด quinoa และเคี่ยวเป็นเวลา 8 นาที ผัดในข้าวโพด (ที่จริงฉันรอให้ข้าวโพดเพิ่มจนถั่วเพิ่มขึ้นเนื่องจากฉันใช้ข้าวโพดแช่แข็ง) และเคี่ยวจนมันฝรั่งและ quinoa อ่อนโยนเพียงประมาณ 5 – 7 นาที ผัดในมะเขือเทศและถั่วและปรุงจนอบอุ่นผ่านประมาณ 2 นาที
  3. ลบจากความร้อนปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส (สตูว์สามารถนำไปแช่เย็นได้ถึง 2 วันเพิ่มน้ำซุปตามที่ต้องการในซอสบาง ๆ เมื่อให้ความร้อน) โรยหน้าด้วยเสิร์ฟพร้อมกับคิวเทโก้อะโวคาโดและผักชีก่อนเสริฟ (ไม่ต้องละเลยรสชาติเพราะเป็นกุญแจสำคัญในรสชาติของซุปนี้และฉันก็เห็นด้วยแน่นอน)
  4. แหล่งที่มาของสูตร: สูตรจาก Cook's Country หนังสือเล่มหนึ่งของ Pan Wonders และได้รับอนุญาตจาก Kitchen Test ของอเมริกา

โพสต์นี้มีลิงค์พันธมิตร

Like this post? Please share to your friends:
ใส่ความเห็น

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: