Arugula มังสวิรัติและ Tacos Bean ดำ

Arugula สดและ Tacos ถั่วดำกับผักดองดองและ Feta

สัปดาห์นี้ได้รับ doozy การตัดสินใจครั้งใหญ่ได้รับการยกย่องสำหรับคำตัดสินของฉันและตามปกติฉันได้รับการดิ้นรนเพื่อให้ใจของฉัน ฉันชอบความเป็นไปได้ที่คุณเห็น ฉันชอบความรู้สึกของศักยภาพที่ไม่ จำกัด การลดตัวเลือกของฉันทำให้ฉันประสาท ดังนั้นประสาทที่ฉันพบตัวเองคลิกผ่านหน้าหลังจากหน้าของการขายสุดท้าย J. Crew และเข้าถึงสำหรับแว่นตาขนาดใหญ่พิเศษของไวน์ในความพยายามที่จะหลบหนีทั้งหมด ฉันเห็นสิ่งที่คุณกำลังพยายามทำอยู่ที่นั่น, ตัวเองหมดสติ

อีกรูปแบบแปลกใหม่ของการหลบหนี? การทำเศษอาหารที่เหลืออยู่ในห้องครัว ฉันชอบที่จะโยนเศษเหลือทิ้งที่แตกต่างกันในชามและหวังว่าฉันจะเกิดขึ้นในชุดค่าผสมขลัง ทาโก้เหล่านี้เป็นหนึ่งในชุดค่าผสมที่หายากซึ่งมีมูลค่าการแชร์

ในขณะที่ค้นพบฉันเพิ่งกลับมาจากร้านขายของชำ แต่ส่วนผสมส่วนใหญ่ของฉันถูกกำหนดไว้สำหรับสูตรอาหารในอนาคต ฉันคว้า arugula บางอบอุ่นบางถั่วสีดำและโยนในบาง feta และหัวไชเท้าอย่างรวดเร็วดอง ฉันโยนทั้งหมดที่อยู่ในน้ำสลัดjalapeñoมะนาวและกัด ยูเรก้า! ฉันเข้าสู่บางสิ่งบางอย่าง

แล้วฉันก็อุ่น tortilla ข้าวโพดและยัดมันเต็มไปด้วยสลัด ใครรู้ว่า arugula จะทำให้เช่น Taco ที่สมบูรณ์แบบ? มันเผ็ดกรอบเผ็ด – ฉันควรจะรู้

ฉันสุจริตไม่ได้ตั้งใจที่จะเปลี่ยนหัวผักกาดดองอย่างรวดเร็วของฉันเป็นชุดสองส่วน แต่เหล่านั้นที่คมชัด, vinegar, หั่นหัวไชเท้าหั่นเป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับถั่วดำอบอุ่นและ arugula ผลทาโค่มีความสดใหม่และยังไม่อิ่มตัว นี้เป็นอาหาร 30 นาที (หัวไชเท้าดอง) ที่ฉันจะกลับมาทบทวนบ่อยๆ ฉันหวังว่ามันจะกลายเป็นวัตถุดิบในบ้านของคุณด้วย

โน้ตสองสามข้อก่อนที่คุณจะเริ่มต้น: หากคุณวางแผนที่จะมีของเหลือให้ใช้ชุดรากูรที่คุณตั้งใจจะกินเพียงครั้งเดียว น้ำส้มสายชูในน้ำสลัดแบ่งลงใบและคุณไม่ต้องการ arugula wilty ในทาโก้เหล่านี้ นอกจากนี้ถ้าคุณไม่มีเวลาสำหรับผักกาดดอง (พวกเขาจะรวดเร็วรวดเร็วในการทำ!) เพียงแค่ใช้หั่นบาง ๆ สดหัวไชเท้าและเพิ่มซอสบางอย่างร้อน

และถ้าหากคุณทำสูตรนี้ที่บ้านคุณจะทำให้ฉันเป็นบล็อกเกอร์ที่มีความสุขและถ่ายรูปหรือไม่? แท็ก #cookieandkate เพื่อให้ฉันสามารถเห็นได้ใน Instagram! ฉันรักที่จะเห็นสิ่งที่คุณได้รับการปรุงอาหาร คุณสามารถตรวจสอบสิ่งที่ผู้อ่านอื่น ๆ ได้ทำมากกว่าที่นี่!

สดชื่น แต่ยังเติมทาโก้ที่ทำจากถั่วดำกระป๋องยี่หร่าราดหน้าด้วยมะรุมและjalapeño arugula ตกแต่งอย่างรวดเร็วหัวไชเท้าเปรี้ยวอะโวคาโดและ feta สูตรที่เขียนไว้ด้านล่างให้ผลผลิต 8 ทาโก้

ส่วนผสม

น้ำสลัดJalapeño – มะนาว

  • 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
  • 3 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวสด (ประมาณ 1 มะนาวใหญ่)
  • 1 ช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะjalapeñoสับ (ประมาณ 1 กลางjalapeño), เยื่อและเมล็ดออก
  • ช้อนชามัสตาร์ด Dijon
  • ½ช้อนชาน้ำผึ้ง (หรือน้ำหวานหางจระเข้)
  • ¼ช้อนชาผักชีพื้น
  • พริกไทยดำสด
  • ⅛ช้อนชาเกลือทะเลเม็ดละเอียด

ถั่วสีดำรสเผ็ด

  • 2 กระป๋องดำถั่วดำล้างและเนื้อ (หรือ 4 ถ้วยถั่วสีดำสุก)
  • หัวหอมสีเหลืองหรือสีขาวขนาดเล็ก 1 ชิ้นสับ
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • 1 ช้อนโต๊ะผงยี่หร่าพื้น
  • ⅓น้ำถ้วย
  • เกลือทะเลและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

อย่างอื่น

  • 8 tortillas ข้าวโพด
  • 4-6 ถ้วยสำหรับทารก arugula
  • 1 อะโวคาโดหลุมและหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ
  • ⅔ถ้วย crumbled feta
  • หัวไชเท้าผักกาดดองหรือผักกาดสด
  • เครื่องปรุงเสริม: พริกไทยดำบดละเอียดพริกแดงและ / หรือซอสร้อน ๆ เช่นโชลูลา

คำแนะนำ

  1. เพื่อให้น้ำสลัด: ในชามขนาดเล็กรวมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ในเครื่องแต่งกาย ปัดจนเป็นอิมัลชัน
  2. เพื่อเตรียมความพร้อมถั่วดำ: อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่กว่าความร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมและโรยเกลือ ปรุงอาหารเรื่อย ๆ เป็นครั้งคราวจนหัวหอมอ่อนลงและเปลี่ยนเป็นประกายประมาณ 5 ถึง 8 นาที ใส่ยี่หร่าและปรุงอาหารประมาณ 30 วินาทีขณะที่กวน เทลงในถั่วและน้ำถ้วย⅓ ผัด, ครอบคลุมและลดความร้อนที่จะเคี่ยว ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นถอดฝาและใช้ด้านหลังของส้อมเพื่อบดประมาณครึ่งอย่างน้อยของถั่ว ลบออกจากความร้อนปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและปิดจนกว่าคุณพร้อมที่จะให้บริการ
  3. เพื่ออุ่น tortillas: อุ่นเหล็กหล่อหรือกระทะที่ไม่ติดกับความร้อนปานกลางและอุ่นแต่ละ tortilla ทีละ flipping เป็นครั้งคราว หรือคุณสามารถอุ่นพวกเขาโดยตรงผ่านเปลวไฟต่ำในช่วงก๊าซ
  4. ใส่ทุกอย่างไว้ด้วยกัน: ก่อนเสริฟให้โยน arugula ด้วยน้ำสลัดพอที่จะเคลือบใบ (คุณอาจจะมีน้ำสลัดที่เหลืออยู่) กระจายถั่วดำลงกลาง tortilla แต่ละชิ้น ด้านบนมีหอยแครอทหั่นกระเทียมดองขนาดเล็กกำมือของ arugula แต่งตัวและโรย crustled feta เสร็จสิ้นด้วยพริกไทยดำบดละเอียดพริกไทยแดงและ / หรือซอสร้อน

หมายเหตุ

ถั่วดำดัดแปลงมาจากมันเทศและถั่วดำ น้ำสลัดที่ดัดแปลงมาจากผักคะน้าและชามถั่วสีดำเบอร์ริโตะ
ทำให้มังสวิรัติ: ข้าม feta และเพิ่มหัวผักกาดดองพิเศษเพื่อชดเชยการหมัดเค็มของ feta
ทำให้เป็นตังฟรี: อย่าลืมใช้ตอร์ติลลาตังฟรี
คำแนะนำในการจัดเก็บ: จัดเก็บชิ้นส่วนแยกต่างหาก ค่อย ๆ อุ่นถั่วในเตาไมโครเวฟหรือบนเตาถาด (เพิ่มน้ำลงหากดูเหมือนแห้ง) โยน arugula กับการแต่งกายเพียงก่อนที่จะให้บริการ
ถ้าคุณรักสูตรนี้: นอกจากนี้คุณยังจะรักผักคะน้าและถั่วดำเบอร์รี่และสคูเดตทาโคสในช่วงฤดูร้อน

▸ข้อมูลโภชนาการ

ข้อมูลที่แสดงเป็นค่าประมาณที่ได้จากเครื่องคิดเลขโภชนาการออนไลน์ ไม่ควรถือว่าเป็นคำแนะนำสำหรับนักโภชนาการมืออาชีพ

Like this post? Please share to your friends:
ใส่ความเห็น

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: