Apple Muffins อบเชยอบเชย - Mynutretealpal.com

Apple Muffins อบเชยอบเชย

พายแอปเปิ้ลตรงกับม้วนอบเชยในฤดูใบไม้ร่วงนี้รักษาว่าคุณจะไม่อยากพลาด ฉันหมายถึงจริงๆมีอะไรที่ค่อนข้างชอบออกใหม่ของอบเชยอบเชยม้วนเปื้อนด้วยเคลือบหรือชิ้นพายแอปเปิ้ลหวานและเครื่องเทศที่ดีเลิศโฮมเมด? กับที่กล่าวว่าพวกเขาถูกสร้างขึ้นเพื่อไปด้วยกัน นี่คือสิ่งที่การอบลดลงเป็นเรื่องเกี่ยวกับ

กับฉันตัดสินใจที่จะฉีกแอปเปิ้ลในพวกเขาด้วยเหตุผลไม่กี่ ยายของฉันจะฉีกแอปเปิ้ลในพายแอ็ปเปิ้ลของเธอดังนั้นพวกเขาจึงต้องปรุงอาหารทั้งหมดผ่านดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะปรับวิธีการที่เพราะฉันต้องการแอ๊ปเปิ้ลแอ๊ปเปิ้ลในเหล่านี้ ประการที่สองฉันต้องการที่จะสามารถลบบางส่วนของน้ำผลไม้โดยไม่ต้องเพิ่มขั้นตอนอื่นและการปรุงอาหารของเหลวออกดังนั้นสิ่งที่ดีกว่าที่จะฉีกและบีบ (ด้วยมือ) บางส่วนของน้ำผลไม้ออก ดูเหมือนว่าเร็วกว่าการสับด้วยเหตุผลบางประการ บางทีฉันอาจเป็นแค่สับช้าๆ แต่ฉันก็ตะแกรงลงกับชีสที่เรากินรอบ ๆ บ้านของฉัน (และใครจะรู้ว่าทำไมฉันถึงไม่ได้ออกจากเครื่องขูดบนตัวประมวลผลอาหาร – ดูเหมือนว่างานมากเกินไป :) . ครั้งแรกที่ฉันทำเหล่านี้ฉันผสมแอปเปิ้ลกับน้ำตาลก่อนที่จะแพร่กระจายไปทั่วชั้นขนมปังและไม่ได้น้ำพวกเขาค่อนข้างมากและอย่างจริงจังเป็นสิ่งสกปรกไหลยังอร่อย แต่วิธี messier มากเพื่อให้แน่ใจว่าได้แยกบางส่วนของ น้ำผลไม้ก่อนที่จะ layering พวกเขาและไม่ผสมน้ำตาลกับแอปเปิ้ล (ความคิดที่ไม่ดี) มันอาจดูเหมือนเป็นขั้นตอนแปลกที่จะแอปเปิ้ลน้ำ แต่ฉันเชื่อว่ามันเป็นสิ่งสำคัญ นอกจากนี้ยังออกผลงานได้อย่างสะดวกไม่ว่าจะเป็นเพราะผมเพิ่งเพิ่มมันลงไปในเคลือบแทนที่จะใส่ส่วนผสมอื่นเช่นนมหรือครีม

พวกคุณเหนื่อยกับการทำทุกอย่างในรูปคัพเค้ก / มัฟฟินหรือยัง? ดีเกินไปไม่ดีถ้าคุณเป็นเพราะฉันไม่สามารถต้านทาน (เพียงล้อ :) ฉันแค่ชอบความสะดวกสบายเท่านี้และฉันก็ชอบวิธีการอบเชยอบเชยอย่างมิดชิดนี้ฉันไม่ได้ทิ้งไว้กับม้วนหนึบบางส่วนในที่กลางและคนแห้งรอบ ๆ ขอบ พวกเขายังอบได้เร็วขึ้นด้วยวิธีนี้ด้วย ใช่เหล่านี้อาจจะอบในจานอบหากคุณต้องการติดกับวิธีการแบบเดิมหรือถ้าคุณเกิดขึ้นจะออกจากเครื่องถ้วยคัพเค้กและเป็นเหมือนฉันและไม่ต้องการที่จะทำให้การเดินทางพิเศษไปยังร้านค้าเพียงสำหรับผู้ที่ ถ้าคุณอบพวกเขาด้วยวิธีนี้แม้ว่าคุณอาจต้องเพิ่มเวลาอบสักหน่อย)

ถ้าคุณชอบม้วนอบเชยผมขอแนะนำให้ทำอย่างน้อยหนึ่งครั้งในสองสามสัปดาห์ถัดไปเพราะเมื่อคุณทำคุณอาจจะตกหลุมรัก สนุก!

อย่าลืมสมัครสมาชิกจดหมายข่าว Mynutretealpal.com เพื่อรับการแจ้งเตือนสูตรใหม่ที่ส่งถึงกล่องจดหมายของคุณ!

ติดตาม Mynutritionalpal.com บน Facebook Instagram | Pinterest | Twitter สำหรับการอัปเดตล่าสุดสูตรและเนื้อหา

พิมพ์

Apple Muffins อบเชยอบเชย

คุณทำสูตรนี้หรือไม่? ให้ความเห็น

ส่วนผสม

  • นม 1/2 ถ้วย (ใช้ 1%) อุ่น 110 องศา
  • 1 3/4 ช้อนชายีสต์แห้งที่ใช้งาน
  • ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
  • 1/3 ถ้วยน้ำตาลทราย
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • 1 ไข่ขนาดใหญ่
  • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • 2 ช้อนโต๊ะเนยละลาย
  • 3 – 3 1/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์

การกรอก

  • 2 ถ้วย (บรรจุเล็กน้อย) ปอกเปลือกและขูด Granny Smith แอปเปิ้ล (ประมาณ 3 ขนาดกลาง)
  • 2 ช้อนชาน้ำมะนาว
  • 3/4 ถ้วยบรรจุน้ำตาลอ่อนน้ำตาลอ่อน
  • 1 ช้อนชาอบเชย
  • 1/4 ช้อนชาลูกจันทน์เทศ
  • เนย 1/4 ถ้วยละลายได้ครึ่งหนึ่ง

โรยหน้า

  • 2 ช้อนโต๊ะเนยละลาย
  • 2 ถ้วยตวงน้ำตาล
  • 3 – 5 ช้อนโต๊ะน้ำแอปเปิ้ลที่สงวนไว้
  • สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา

คำแนะนำ

  1. เติมยีสต์ลงในถ้วยอุ่นแล้วค่อยๆละลาย พัก 5 – 10 นาที ใส่ครีม, น้ำตาลทราย, เกลือ, ไข่, สารสกัดจากวานิลลา, น้ำมันพืชและเนยละลายลงในโถผสมเครื่องผสมไฟฟ้า ใส่นมผสม ตั้งเครื่องผสมแบบตั้งโต่งพร้อมกับสิ่งที่แนบมาและผสมผสานส่วนผสมเข้าด้วยกัน เพิ่มใน 1 1/2 ถ้วยแป้งและผสมจนเข้าด้วยกันแล้วสลับไปยังสิ่งที่แนบที่แนบมาและค่อยๆเพิ่มในที่เหลือ 1 1/2 ถ้วยแป้ง ผสมแป้งจนเรียบยืดหยุ่นประมาณ 5 นาทีเพิ่มแป้งเพิ่มตามความจำเป็นเพื่อสร้างแป้งนุ่ม (ควรดึงออกจากด้านข้างของชามและอาจติดเล็กน้อยที่ด้านล่าง) ถ่ายโอนไปชามที่ทาด้วยน้ำมันเบา ๆ แล้วห่อหุ้มด้วยพลาสติกและปล่อยให้อุ่นขึ้นในที่อุ่นจนได้ขนาดเท่าเดิม (ประมาณ 1 1/2 – 2 ชั่วโมง)
  2. ในช่วงไม่กี่นาทีสุดท้ายของการเพิ่มขึ้นตะแกรงแอปเปิ้ลและสถานที่ในชามแล้วโยนด้วยน้ำมะนาวและกัน ในชามผสมขนาดเล็กแยกต่างหากให้ปัดด้วยน้ำตาลทรายแดงอบเชยและลูกจันทน์เทศใส่ไว้ ตีแป้งลง วางกระดาษลงบนพื้นผิวที่สะอาดและมีครีบเล็ก ๆ ประมาณสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 19 x 13 นิ้ว แปรงลงบนด้วยเนย 1/4 ถ้วยและโรยด้วยน้ำตาลทรายอบเชยและกระจายไปทั่วทั้งชั้น บีบ 6 ช้อนโต๊ะของของเหลวส่วนเกินจากแอปเปิ้ลลงในโถผสมโดยการยกและกดแอปเปิ้ลขูดกับด้านข้างของชาม (หรือเพียงแค่บีบในมือของคุณ) และสำรองน้ำผลไม้ (คุณจะใช้มากที่สุดของมันสำหรับเคลือบ) โรยแอปเปิ้ลตึงให้เท่ากันทั่วชั้นอบเชยอบเชย เริ่มต้นที่ด้านยาว (ด้าน 19 นิ้ว) snuggly ม้วนขึ้นไปอีกด้านหนึ่ง (ไปด้านอื่น ๆ 19 นิ้วนี้อาจดูเหมือนด้านผิดที่จะกลิ้งผมมักจะเริ่มต้นด้วยด้านที่สั้นกว่า แต่มันทำงาน ดีที่สุดด้วยวิธีนี้ตามที่คุณต้องการสูงกว่าม้วนไม่กว้างสำหรับมัฟฟินกระป๋อง) ตัดเป็น 12 มม. 13 ม้วนและโอนแต่ละม้วนไปที่กระดาษเรียงรายมัฟฟินถ้วย (โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้กระป๋องมัฟฟิน 2 – 12 หลุมเพื่อให้ห้องชั้นมัฟฟินที่จะขยายออกไปด้านนอก) ห่อด้วยพลาสติกห่อหุ้มอย่างอิสระและปล่อยให้พักผ่อนในที่ที่อุ่น 40 นาทีอุ่นเตาอบไว้ที่ 375 ในช่วง 10 นาทีสุดท้ายของการขึ้น
  3. แปรงด้านบนของม้วนเบา ๆ กับเนยแล้วอบในเตาอุ่นก่อน 14 – 17 นาทีจนสีเหลืองอ่อนและศูนย์จะไม่อ่อนเปียก ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วฝนตกปรอยๆเคลือบและเพลิดเพลินกับความอบอุ่นเก็บในภาชนะที่มีความชื้นสูง (ควรอุ่นในไมโครเวฟ 10 – 20 วินาทีก่อนเพลิดเพลิน)
  4. สำหรับเคลือบ:
  5. ในชามผสมปัดด้วยกัน 3 ช้อนโต๊ะน้ำแอปเปิ้ลที่สงวนไว้, น้ำตาลผงและ 1/2 ช้อนชาสารสกัดวานิลลา เพิ่มน้ำแอปเปิ้ลมากขึ้นตามต้องการ 1 ช้อนชาต่อครั้งจนกว่าจะถึงความสอดคล้องที่ต้องการ
  6. แหล่งที่มาของสูตร: Mynutitationalpal.com
Like this post? Please share to your friends:
ใส่ความเห็น

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: