ไก่โมรอคโคย่าง

ไก่โมรอคโคย่าง

แขกโพสต์โดย Julia Jones ที่แสดงให้เราเห็นว่าเธอทำให้ง่าย ไก่โมร็อกโกเนื้อย่างต่ำ. สำหรับสูตรคุณต้องอกไก่และเครื่องเทศบางอย่าง

มีคำพูดเกี่ยวกับวิธีไก่รสชาติเหมือนทุกอย่างและมันอาจจะถูกต้องหรืออาจเป็นได้ว่าไก่เป็นอาหารทั่วไปสำหรับคนส่วนใหญ่ที่รสชาติมีการเติบโตที่อ่อนโยนผ่านการทำซ้ำ ไม่ว่าจะเป็นกรณีใดก็ตามอาจเป็นข้อเท็จจริงที่ว่าคุณภาพนี้ยืมตัวเองเป็นอย่างมากกับเครื่องเทศของโมร็อกโก

รสชาติที่คุณได้รับจากเนื้อสัตว์อื่น ๆ ส่วนใหญ่มีความแข็งแรงและแม้ว่าจะสามารถนำมาเสิร์ฟกับเครื่องเทศได้ดี แต่รสชาติของเนื้อสัตว์จะมีความสำคัญอยู่เสมอในขณะที่ไก่คุณสามารถลิ้มรสความสดใหม่ของสะระแหน่และผักชีและความร้อน ของพริกขี้หนูและ zing ของอบเชย, กระวานและเครื่องเทศตะวันออกอื่น ๆ ที่ไปในที่นั่น

ในความเป็นจริงเราจริงจะแนะนำให้คุณใช้เต้านมไก่กับสูตรนี้เพราะเป็นส่วนที่ blandest ของไก่ คุณสามารถใช้ขาหรือต้นขาหากต้องการสเต็กเนื้อฉ่ำ แต่เราใช้เต้านมสำหรับสูตรไก่ย่างนี้ของโมร็อกโก ดังนั้นโดยไม่ต้องกังวลใจต่อไปนี้เป็นส่วนผสมที่คุณจะต้องใช้สูตรไก่ย่างที่ดีที่สุดของชาวโมร็อกโก

ส่วนผสมสูตรไก่ย่างโมร็อกโก
2 หน้าอกไก่ขนาดใหญ่
1 ช้อนชาเมล็ดยี่หร่า
½ช้อนชาอบเชยหรือเศษไม้หนึ่งอัน
ผักชี 1 ช้อนชา
½ช้อนชาขมิ้น
พริกหยวก 1 ช้อนโต๊ะ
5 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
10 ใบผักชี
ใบสะระแหน่ 5 ใบ
½มะนาว
หัวหอมใหญ่ 1 อัน
3 กลีบกระเทียม
เกลือ 1 ช้อนชาหรือเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม
รายชื่อส่วนผสมอาจนานกว่าที่คุณคาดหวังสูตรไก่ง่ายๆ แต่ข่าวดีก็คือเมื่อคุณได้รับทุกอย่างพร้อมและในมือและเมื่อคุณไปถึงสูตรสองครั้งเพื่อให้คุณได้เรียนรู้จริงๆคุณ ไม่ควรมีปัญหาในการรวบรวมทุกสิ่งไว้ด้วยกันภายในเวลาไม่ถึง 15 นาที

สิ่งที่คุณต้องทำก่อนอื่นคือตัดสินใจว่าคุณต้องการสร้างสูตรอาหารที่รวดเร็วหรืออย่างรวดเร็วอย่างรวดเร็ว ถ้าคุณมีเวลาที่คุณควรสับหัวหอมโดยใช้เครื่องตัดขมิ้นและโยนมันในกระทะร้อนกับคู่ของช้อนโต๊ะของน้ำมันและเกลือของเกลือ

ทิ้งไว้ให้เหงื่อที่ความร้อนปานกลางประมาณ 2 ถึง 3 นาทีจนหอมเริ่มเปลี่ยนเป็นโปร่งแสงแล้วโยนลงในกระเทียมสับประมาณ 1 นาที

คุณสามารถโกนเวลาประมาณ 5 นาทีโดยใช้หัวหอมและกระเทียมดิบ แต่เราพบว่ามันคุ้มค่าที่จะให้ต้นหอมพัฒนารสชาติของมันด้วยวิธีนี้ ขณะที่หอมกำลังทำอาหารคุณสามารถนำเมล็ดยี่หร่าเมล็ดผักชีและอบเชยและพ่นให้เข้ากันในผงละเอียดโดยใช้ปูน

ถัดไปคุณต้องใช้ชามขนาดใหญ่และเพิ่มผงที่คุณเพิ่งสร้างหัวหอมและกระเทียมเกลือขมิ้นพริกหยวกผักชีสับและมิ้นท์บีบน้ำจากมะนาวและอาจเพิ่มถ้วยของหุ้นไก่, น้ำหรือถ้าคุณมีความรู้สึกผจญภัยโยเกิร์ตและผสมผสานทุกสิ่งอย่างละเอียด

เมื่อคุณมีน้ำดองคุณสามารถเพิ่มเต้านมไก่ทั้งหรือตัดเป็นแถบโดยใช้มีดที่คมชัดดีและปล่อยให้หมักที่ใดก็ได้ระหว่าง 2 และ 4 ชั่วโมง คุณสามารถใช้ปล่อยให้หมักน้อยกว่าที่?

ใช่ 20 นาทีควรจะเพียงพอสำหรับบางรสชาติในการพัฒนา แต่สำหรับประสบการณ์ไก่เต็มย่างไก่โมร็อกโกจริงๆคุณต้องออกจากหมักไก่เป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ถัดไปทั้งหมดที่คุณต้องทำคือปล่อยให้มากของหมักที่จะหยดลงไก่เบาเบาลงและโยนมันลงบนเตาย่างร้อนถ่านนึกคิด แต่กระทะย่างเกือบดี.

ขึ้นอยู่กับความหนาไก่เป็นที่คุณต้องปล่อยให้ทุกระหว่าง 7 และ 3 นาทีต่อด้านบนตะแกรง แต่ตัวบ่งชี้ที่ดีที่สุดที่ไก่ทำคือถ้าคุณมีเครื่องหมายย่างบางอย่างดีทั้งสองด้านของไก่

เคล็ดลับคือยิ่งคุณปล่อยให้ไก่ผัด juicier และ tenderer มันจะเป็นดังนั้นคุณควรจะให้สูตรนี้ไก่ย่างโมร็อกโกลองเพราะมันได้อย่างรวดเร็วสามารถเป็นไปของคุณสูตรเมื่อคุณต้องการสร้างความประทับใจให้เพื่อนของคุณหรือเพียงแค่สนุกกับ อาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมและยังเบา

จูเลียโจนส์เป็นคนกระตือรือร้นอาหารตัวยงที่รักทุกสิ่งทุกอย่างเกี่ยวกับการทำอาหารโดยเฉพาะการใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ในการทำอาหารซึ่งสามารถทำให้แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ดูชำนาญ บางครั้งเธอได้แชร์ความคิดเห็นเกี่ยวกับแกดเจ็ตห้องครัวล่าสุดและบ้าๆบอ ๆ ในบล็อก Gadgets Wars ในครัว

Like this post? Please share to your friends:
ใส่ความเห็น

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: