ไก่ครีมและรสเผ็ดรั้ง Rigatoni - Mynutretealpal.com

ไก่ครีมและรสเผ็ดรั้ง Rigatoni

ที่นี่คุณมีจานที่ได้แรงบันดาลใจจาก Buca Di Beppo ฉันพูดแรงบันดาลใจจากเพราะฉันไม่เคยแม้แต่จะไป Buca Di Beppo ดังนั้นฉันจึงแทบจะไม่สามารถเรียกสูตรนี้ว่าเป็นเลียนแบบได้โดยที่ไม่ต้องพยายามลองทำ ฉันเห็นสูตรลอกเลียนแบบไว้บน Pinterest (อันนี้) และตัดสินใจสร้างของฉันเองเพราะมันดูอร่อย ฉันรักอาหารอิตาเลียนฉันเดาว่านี่อาจเป็นชาวอิตาเลียนอเมริกันมากขึ้น แต่ฉันรักพวกเขาทั้งคู่! ฉันสามารถอยู่กับพาสต้าได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันถูกปกคลุมด้วยซอส marinara ครีม

สูตรนี้เป็นเรื่องง่ายมาก มันใช้เวลาในการเคี่ยว ฉันได้ระบุวิธีการอื่นหากคุณไม่มีเวลา 45 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมงเพื่อรอให้ซอสเดือดเคี่ยว (ซึ่งฉันอาจจะถอยกลับเมื่อสักวันหนึ่งเมื่อฉันต้องการอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว) นี้ยังจะอร่อยกับไก่ย่างหรือคุณอาจจะได้เปลี่ยนไก่กับเนื้อดินหรือไส้กรอกอิตาเลียน ฉันได้ระบุเกล็ดพริกแดงเป็น 1 – 3 ช้อนชาเพื่อลิ้มรสดังนั้นเพียงแค่ปรับให้เข้ากับความต้องการที่คุณต้องการ คุณสามารถแม้แต่จะละเว้นพวกเขาหากคุณต้องการ (และเพียงทำให้ marinara ครีมและไก่ rigatoni) ถ้าคุณชอบฉันที่จะเป็น 3 ช้อนโต๊ะ แต่ฉันชอบความร้อนมากและฉันต่อต้านการเพิ่มที่มากดังนั้นฉันยังคงสามารถลิ้มรสรสชาติอร่อยของซอส บางครั้งความร้อนมากเกินไปสามารถซ่อนทุกรสชาติอร่อยอยู่ข้างใต้

เสิร์ฟอาหารค่ำนี้คืนนี้และทุกคนจะพอใจกับอาหารจานที่เรียบง่ายและมีรสชาติมากขึ้นด้วยเพียงแค่ปริมาณเครื่องเทศที่เหมาะสมเท่านั้น (ด้านโปรดทราบว่าถ้าคุณทำอาหารให้กับเด็ก ๆ ด้วยเช่นกัน ขึ้นก่อนเพิ่มพริกแดงพริกฉันพยายามที่จะแอบเป็นจำนวนน้อยในเด็กของฉันเพื่อให้พวกเขาใช้เครื่องเทศเล็กน้อยและพวกเขามักจะสังเกตเห็น :) สนุก!

อย่าลืมสมัครสมาชิกจดหมายข่าว Mynutretealpal.com เพื่อรับการแจ้งเตือนสูตรใหม่ที่ส่งถึงกล่องจดหมายของคุณ!

ติดตาม Mynutritionalpal.com บน Facebook Instagram | Pinterest | Twitter สำหรับการอัปเดตล่าสุดสูตรและเนื้อหา

พิมพ์

Rigatoni กับเผ็ดครีม Marinara

คุณทำสูตรนี้หรือไม่? ให้ความเห็น

ส่วนผสม

  • 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
  • 1/2 ถ้วยสับหัวหอมสีเหลือง
  • 3 – 4 กลีบกระเทียมสับ
  • 1 (28 ออนซ์) สามารถบดมะเขือเทศ *
  • 2 1/2 ช้อนโต๊ะใบโหระพาสด
  • 1 ช้อนชาสับโรสแมรี่สด
  • 1 ช้อนชาสับโหระพาสด
  • 1 – 3 ช้อนชาพริกแดงบดเพื่อลิ้มรส
  • 1/2 ช้อนชาน้ำตาลทราย
  • เกลือและพริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส
  • พาสต้า 1 ปอนด์ rigatoni
  • 2 ช้อนโต๊ะเนย
  • 2 ช้อนโต๊ะแป้งอเนกประสงค์
  • 1 1/4 ถ้วยครึ่งและครึ่ง
  • เนยแข็งชีส Parmesan ขนาด 3 ออนซ์พร้อมด้วยท็อปปิ้ง
  • 3 ถ้วยสุกไม่มีกระดูก, อกไก่ skinless, หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในแถบขนาดเล็ก
  • 3/4 ถ้วยถั่วสดหรือแช่แข็งและละลายไข่ทารก

คำแนะนำ

  1. ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะขนาดกลางที่ความร้อนสูงปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อนเพิ่มต้นหอมและทอดจนนุ่มประมาณ 4 นาทีเพิ่มในกระเทียมในช่วง 30 วินาทีสุดท้ายของ sauteing ใส่มะเขือเทศบดใบโหระพาสดโรสแมรี่สดโหระพาสดพริกแดงน้ำตาลและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส นำส่วนผสมลงไปในฟองแล้วลดความร้อนและเคี่ยว 45 นาที – 1 ชั่วโมงกวนเป็นครั้งคราวจนข้นเล็กน้อย
  2. ทำพาสต้ากับอัล dente ตามทิศทางที่ระบุไว้ในหีบห่อ ในขณะเดียวกันในกระทะกลางที่แยกต่างหากละลายเนยเหนือความร้อนปานกลาง เพิ่มแป้งและปรุงอาหาร, whisking อย่างต่อเนื่อง 1 นาที. ในขณะที่ whisking ช้าราดครึ่งและครึ่ง นำส่วนผสมมาต้มให้เดือดกร้านตลอดเวลา (ส่วนผสมควรหนา) นำออกจากเตาร้อนและคนให้เข้ากันในชีสพาเมซานและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เทซอสสีขาวครีมลงในซอสแดงและคนให้เข้ากัน ลวกพาสต้าปรุงอาหารให้กลับไปที่หม้อพร้อมกับไก่ปรุงสุกและโยนด้วยซอสผสม วางบนความร้อนต่ำและปล่อยให้ปรุงอาหารหลายนาทีช่วยให้เวลาซอสที่จะซึมซับเข้าไปในก๋วยเตี๋ยว เสิร์ฟอุ่น ๆ กับถั่วลันเตาเพิ่ม parmesan และพริกแดงพริกมากขึ้นเท่าที่ต้องการ
  3. * ถ้าคุณต้องการทำสูตรนี้ได้เร็วขึ้นคุณสามารถลดปริมาณมะเขือเทศบดลงไปได้ 2 1/2 ถ้วย (แทนทั้งกระป๋อง) และเพิ่ม 1 1/2 – 2 ช้อนโต๊ะของมะเขือเทศวางลงไปจนข้นซอสโดยไม่ต้องมี เคี่ยวนาน ฉันต้องการแล้วลดเวลาเคี่ยวถึง 15 นาทีเพียงเพื่อให้สมุนไพรเวลาที่จะผสม
  4. แหล่งที่มาของสูตร: Mynutitationalpal.com แรงบันดาลใจจาก Buca De Beppo
Like this post? Please share to your friends:
ใส่ความเห็น

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: