ไก่กับบ๊อค Choy และข้าวโพดฝักอ่อน

ไก่กับบ๊อค Choy และข้าวโพดฝักอ่อน

ง่ายที่จะทำให้จานแรงบันดาลใจจากเอเชีย ไก่ตัวนี้เป็นไก่ที่มีบิ๊กชอยและข้าวโพดฝักอ่อนเหมาะสำหรับการทำผักคาร์โบไฮเดรตต่ำ

คุณได้รับเบื่อกับผักคาร์โบไฮเดรตต่ำเก่าเดียวกัน? คุณลอง Bok Choy แล้วหรือยัง? เป็นผักสีเขียวที่ดีต่อสุขภาพเป็นสมาชิกของครอบครัวกะหล่ำปลี

คุณมักจะพบ Bok Choy ที่ใช้ในอาหารจีน นั่นเป็นเหตุผลที่มันเรียกว่ากะหล่ำปลีจีน เป็นเรื่องง่ายที่จะระบุผักนี้โดยก้านสีขาวยาวและใบสีเขียวเข้ม

มีความหลากหลายน้อยของผักนี้เรียกว่า baby bok choy ซึ่งอ่อนมากขึ้นเนื่องจากก้านที่เล็กกว่า มีเพียงประมาณ 18 กรัมของคาร์โบไฮเดรตในหัวทั่วไปของความหลากหลายขนาดใหญ่ของผักนี้ และกะหล่ำปลีจีนนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมาก

การให้บริการทั่วไปสำหรับ bok choy คือประมาณหนึ่งถ้วย การให้บริการแต่ละครั้งมีแคลอรี่เพียง 9 แคลอรี่ที่มีโปรตีนและเส้นใยเพียงเล็กน้อย วิตามินเอมีวิตามินซีประมาณ 32 มิลลิกรัมและมีวิตามินเอประมาณ 3128 หน่วย (IU) นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียมประมาณ 176 มิลลิกรัมโซเดียม 46 มิลลิกรัมแคลเซียม 74 มิลลิกรัมและแมกนีเซียม 13 มิลลิกรัม สิ่งที่ดีๆเหล่านี้อยู่ภายในผมต้องกินผักนี้บ่อยๆ

บ้องตีมักถูกนึ่งต้มหรือผัด จะดีที่สุดตัดและโยนลงในผัดกับเนื้อและซอสถั่วเหลืองบาง ช่วยตัดต้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เนื่องจากสามารถใช้เวลาในการปรุงอาหารได้นานกว่าใบ

สำหรับไก่ตัวนี้ที่มีสูตรบิ๊กโจวมีการเพิ่มข้าวโพดฝักอ่อน มันเต็มไปด้วยเส้นใยทำให้คาร์โบไฮเดรตสุทธินับค่อนข้างต่ำ แม้ว่าจะเป็นการดีที่สุดที่จะผัดในกระทะ แต่คุณสามารถใช้กระทะเหล็กหล่อธรรมดาได้

หากคุณไม่ต้องการใช้ข้าวโพดอาจใช้ผักคาร์โบไฮเดรตอื่นเช่นกะหล่ำดอกแทนก็ได้ หลายคนกังวลเกี่ยวกับ GMOs หรือละเว้นการกินธัญพืช หากคุณเป็นหนึ่งในเหล่านั้นคุณอาจต้องการทำไก่กระทงผัดทำกับเห็ด

ไก่ที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากเอเชียนี้จะเป็นอาหารที่เหมาะกับข้าวกะหล่ำดอกคาร์โบไฮเดรตต่ำ เพียงแค่ใช้กะหล่ำปลีสับละเอียดและไอน้ำในไมโครเวฟเป็นเวลาห้านาที

Bok Choy นี้ถูกซื้อด้วยความตั้งใจขณะอยู่ที่ร้านขายของชำ Bok Choy อยู่สูงมากในรายการผักคาร์โบไฮเดรตต่ำดังนั้นฉันคิดว่าทำไมไม่ลองดูสิ กับ Bok Choy มีคุณค่าทางโภชนาการดังนั้นจะต้องมีการบริโภคบ่อยขึ้น!

รู้สึกอิสระที่จะเปลี่ยนสูตรนี้ให้เหมาะกับรสนิยมของคุณเอง เนื้อสัตว์และผักผัดจานได้รับเสมอแก่นในอาหารของฉัน

ส่วนผสมคาร์โบไฮเดรตที่สูงกว่ามักใช้เพื่อทำจานนี้ แต่ตอนนี้ที่ง่ายต่อการปรับเปลี่ยนสูตรดั้งเดิมลงในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมีสุขภาพดี!

Like this post? Please share to your friends:
ใส่ความเห็น

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: