เมดิเตอร์เรเนียน Feta Dip

เมดิเตอร์เรเนียน Feta Dip

จำมะเขือเทศยัดไส้ของฉันซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเรียกน้ำย่อยที่ The Med ในโบลเดอร์โคโลราโด? ฉันคิดว่าถึงเวลาที่จะแนะนำคุณกับแรงบันดาลใจของตัวเอง:

คุณต้องการบางอย่างใช่มั้ย? ไม่ต้องกังวลถ้าคุณห่างจากโบลเดอร์เป็นระยะทางหลายร้อยไมล์เหมือนฉันฉันคิดว่าจะสร้างมันที่บ้านได้อย่างไร มันรสชาติดีและ [โบนัส!] เป็นเรื่องง่ายที่จะผสมผสานกัน นี้จะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานปาร์ตี้หรือนำเสนอกับทาปาสอื่น ๆ สำหรับมื้ออาหารเบา

น้ำจิ้มแบบเมดิเตอร์เรเนียนนี้ทำด้วย feta มะเขือเทศสดมะกอก kalamata และอาติโช๊ค เสิร์ฟพร้อมกับ crostini ทั้งข้าวสาลี (หรือแคร็กเกอร์ปราศจากกลูเตน) ซึ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่าย!

ส่วนผสม

  • มะกอกคาลามะตะ 20 หลุมหั่นเป็นสามหรือสี่ส่วน (ประมาณ⅓ถ้วย)
  • 3 มะเขือเทศโรมา, เมล็ดและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  • 3 อาร์ติโช้คโสมสับ (ประมาณ½ถ้วย) ฉันใช้อาร์ติโช้คกระป๋องบรรจุในน้ำ
  • 2 กลีบกระเทียมสับ
  • เกลือทะเลเพื่อลิ้มรส
  • ⅔ถ้วย feta แบ่ง
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา

คำแนะนำ

  1. เปิดเตาอบที่ 450 องศาโดยให้ชั้นวางอยู่ที่ตำแหน่งบนสุด
  2. ผสมมะกอก kalamata, มะเขือเทศ, อาร์ติโช้ค, กระเทียม, และชีส feta ⅓ cup เพิ่มเกลือทะเลเพื่อลิ้มรส
  3. ตักส่วนผสมลงในภาชนะที่มีความปลอดภัยสูงหนึ่งถ้วยครึ่งหรือตู้เก็บของขนาดเล็กจำนวนมาก ด้านบนด้วยชีส feta ที่เหลือและละอองฝนกับน้ำมันมะกอก
  4. อบบนชั้นวางด้านบนประมาณ 10 ถึง 15 นาทีจนกว่าชีส feta จะเปลี่ยนเป็นสีทองอ่อน
  5. ถ้าคุณต้องการขนมปังปิ้งขนมปัง crostinis หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พู่กันด้วยน้ำมันมะกอกและอบบนชั้นวางประมาณห้านาที

หมายเหตุ

สูตรที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก The Med ในโบลเดอร์โคโลราโด

▸ข้อมูลโภชนาการ

ข้อมูลที่แสดงเป็นค่าประมาณที่ได้จากเครื่องคิดเลขโภชนาการออนไลน์ ไม่ควรถือว่าเป็นคำแนะนำสำหรับนักโภชนาการมืออาชีพ

Like this post? Please share to your friends:
ใส่ความเห็น

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: