เนยถั่วลิสงช็อกโกแลตเนยแข็งคาร์โบไฮเดรตต่ำ

เนยถั่วลิสงช็อกโกแลตเนยแข็งคาร์โบไฮเดรตต่ำ

สิ่งที่อาจจะดีไปกว่า น้ำตาลฟรีช็อกโกแลตถั่วลิสงเนยบาร์ไอศกรีม? ช็อกโกแลตคาร์โบไฮเดรตต่ำจุ่มลูกกวาดไอศกรีมเนยถั่ว! ง่ายมากที่จะทำเช่นนั้น!

คุณสามารถเชื่อได้ไหมว่าฉันเป็นหนึ่งในนักเขียนบล็อกอาหารมาห้าปีแล้วและไม่เคยเป็นเจ้าของนิตยสารป๊อบอัพ หลังจากน้ำลายไหลผ่าน popsicles ทำโดยบล็อกเพื่อนฉันสุดท้ายซื้อแม่พิมพ์คู่สำหรับการทำขนมแช่แข็งถือว่า

สูตรนี้สำหรับช็อกโกแลตจุ่มไอศกรีมเนยถั่วลิสงที่เหมาะสำหรับการทดสอบแม่พิมพ์ใหม่ของฉัน ถ้าคุณไม่มีแม่พิมพ์ใด ๆ ฉันหวังว่าฉันจะโน้มน้าวให้คุณเห็นว่าคุณต้องการจริงๆ

เป็นการยากที่จะซื้อไอศครีมคาร์โบไฮเดรตต่ำที่มีคุณภาพดีก่อนจึงจะมีประโยชน์ และถ้าคุณพบบางอย่างที่ไม่มีส่วนผสมเทียมพวกเขามักจะมีราคาแพงมาก คุณจะประหยัดเวลาและเงินทำให้น้ำตาลฟรี popsicles และบาร์ไอศครีมที่บ้าน!

เริ่มจากการทำไอศกรีมเนยถั่วลิสงช็อกโกแลตด้วยการต้มเนยถั่วลิสงต่ำลง เนื่องจากไอศครีมจะถูกแช่แข็งในแม่พิมพ์แทนที่จะปั่นในเครื่องทำไอศกรีมจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะห่อด้วยอากาศให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

การปั่นเพิ่มอากาศให้ไอศกรีมขณะที่กำลังแช่แข็งอยู่ในเครื่องทำไอศกรีม เมื่อส่วนผสมครีมถูกตีขึ้นก็จะเทลงในแม่พิมพ์ เพื่อให้สามารถควบคุมแม่พิมพ์ได้ดียิ่งขึ้นฉันใช้ช่องใส่ Wilton Easy Pour Funnel ซึ่งฉันพบว่ามีประโยชน์มากมาย

ปั้นแรกที่ฉันใช้คือ Silikomart Silicone Easy Cream มินิไอศกรีมชุดแม่พิมพ์บาร์ หากคุณไม่ได้เป็นแถบขนาดเล็กพวกเขายังทำแม่พิมพ์ขนาดใหญ่

แม่พิมพ์เหล่านี้จะให้รูปไอศครีมแบบคลาสสิก แต่ฉันมีราคาแพงเมื่อเทียบกับแม่พิมพ์รูปอัลบัมอื่น ๆ แม่พิมพ์นี้มาพร้อมกับแท่งมินิป๊อปอัพดังนั้นคุณจะไม่ต้องซื้ออะไรและสามารถล้างและนำกลับมาใช้ใหม่ได้

ฉันยังพยายาม Orange HopeFULL ซิลิโคน Popsicle เค้ก Pop Mould Freezer ถาดเพื่อตรึงไอศกรีมเนยถั่วที่เหลืออยู่ แม่พิมพ์นี้มีขนาดใหญ่กว่าแท่งมินิขนาดใหญ่ถึงสองเท่า รูปร่างเป็นรูปทรงกระบอกแทนที่จะเป็นแถบไอศกรีมแบนมาตรฐาน

สำหรับฉันบาร์ไอศครีมจำเป็นต้องจุ่มลงในช็อกโกแลต ฉันไม่คิดว่าฉันเคยกินบาร์ไอศครีมที่ไม่มีการเคลือบช็อกโกแลต ฉันใช้ส่วนผสมของสเตียวหวานช็อกโกแลตชิปละลายกับน้ำมันมะพร้าวเพื่อทำเปลือกหอยมหัศจรรย์

คุณสามารถใช้ชนิดของช็อคโกแลตคาร์โบไฮเดรตต่ำใด ๆ ที่จะทำให้เปลือกมายากลจุ่ม หากคุณไม่มีช็อกโกแลตไม่มีน้ำตาลสามารถใช้ช็อกโกแลตและสารให้ความหวานแทนได้ คุณสามารถใช้สูตรของฉันสำหรับช็อกโกแลตชิปโฮมเมด

คุณจะมีเศษเปลือกหอยที่น่าอัศจรรย์เนื่องจากคุณต้องมีช็อกโกแลตที่ดีในการจุ่มลงไป นั่นเป็นหนึ่งในประโยชน์ของการใช้แบบพิมพ์ขนาดเล็ก ขนาดมินิช่วยให้ครอบคลุมช็อกโกแลตได้ง่ายกว่าไอศกรีมขนาดปกติและคุณไม่จำเป็นต้องช็อกโกแลตละลายมากเพื่อให้ได้ความลึกที่ถูกต้อง

ฉันชอบเคลือบช็อกโกแลตหนาสองเท่า เพื่อให้ชั้นที่สองติดได้ดีขึ้นฉันพบว่าดีที่สุดในการแช่แข็งชั้นแรกเป็นเวลาหลายนาทีแล้วเคลือบด้วยชั้นที่สอง ชั้นช็อกโกแลตจะแข็งเร็วขึ้นโดยวางบนพื้นผิวที่เย็น

ไอศครีมแช่แข็งในแม่พิมพ์ทรงกระบอกไม่ได้ออกมาให้ง่ายเหมือนกับแม่พิมพ์แบบแบน แม้ว่าจะเป็นแม่พิมพ์ซิลิโคนฉันต้องวิ่งด้านนอกใต้น้ำเพื่อคลายไอศกรีมจากแม่พิมพ์ และดูเหมือนว่าจะสร้างสูญญากาศขณะดึงออก

ชิ้นทรงกระบอกยังค่อนข้างขรุขระกว่าที่จะชุบด้วยช็อกโกแลตเนื่องจากต้องหมุนไปขณะที่เอียงภาชนะช็อกโกแลตละลาย ถ้าคุณเคยแช่กล้วยแช่แข็งลงในช็อกโกแลตแล้วมันก็คล้ายกันมาก

คุณอาจจะสงสัยว่าปั้น popsicle ที่ฉันชอบ แน่นอนว่าเป็นแม่พิมพ์สีขาวขนาดเล็ก เป็นรูปทรงคลาสสิกและรูปแบบของตัวเองมีการออกแบบที่ดีขึ้นมาก ฉันรักวิธีที่มันวางแบนและติดแยมมีการตั้งศูนย์กลางอย่างสมบูรณ์แบบ

มินิช็อคโกแลตเนยถั่วไอศกรีมบาร์ก็เป็นขนาดที่เหมาะสำหรับสองปีของฉัน แม้ว่าจะมีราคาแพงกว่า แต่ฉันจะซื้อ Silicone Easy Cream Ice Cream Bar Molds จากรูปทรงและขนาดต่างๆที่พวกเขาเสนอ

Like this post? Please share to your friends:
ใส่ความเห็น

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: