วิธีการปรุงอาหาร Perfect Quinoa & 10 สูตร Quinoa

วิธีการปรุงอาหาร Perfect Quinoa & 10 สูตร Quinoa

ฉันชอบที่จะพิจารณาตัวเองเป็นผู้เชี่ยวชาญ quinoa ฉันได้สุก a จำนวนมาก ของมันสำหรับตำราอาหารของฉัน ปริมาณเล็กน้อยหรือจำนวนมากในครั้งเดียวกับเครื่องเทศและสีเขียวหรือไม่ – ฉันได้ทำมันทั้งหมด วิธีการทำอาหาร quinoa แบบมาตรฐานเริ่มไม่ดีขึ้นในช่วงต้นของฉัน quinoa ของฉันอ่อนและเกินขนาดทุกครั้งและมันกำลังขับฉันถั่ว

ฉันพยายามใช้น้ำน้อยกว่าปกติซึ่งได้รับคำแนะนำจากที่อื่น มันช่วยให้บางครั้ง แต่บางครั้งผมต้องเพิ่มน้ำมากขึ้นในขณะที่ quinoa กำลังทำอาหาร จากนั้น quinoa แห้งแช่มากเกินไปของการแต่งกายที่ฉันเพิ่มในภายหลัง

ในบางจุดฉันสงสัย, ทำไมทุกสูตร quinoa แนะนำให้ครอบคลุม quinoa ในขณะที่ปรุงอาหาร? quinoa ของฉันมันสุกงั่งและอ่อนเพลียดังนั้นมันจึงดูเหมือนสิ่งสุดท้ายที่ฉันควรทำ

บิงโก! นี่คือเคล็ดลับสำหรับ quinoa ปุยสมบูรณ์: ใช้น้ำเป็นสองเท่าของ quinoa ตามปกติแล้วปรุงอาหาร เปิด จนกว่า quinoa ได้ดูดซึมน้ำทั้งหมด เวลาในการปรุงอาหารจะขึ้นอยู่กับปริมาณ

เมื่อน้ำถูกดูดซึมทั้งหมดเอาหม้อจากความร้อนให้ครอบคลุมและปล่อยให้ quinoa อบไอน้ำเป็นเวลา 5 นาที เมื่อ quinoa โผล่ออกมาเป็นความสมบูรณ์แบบ quinoa ปุยและ ที่ วิธีการปรุงอาหาร quinoa อย่างถูกต้อง

ฉันได้คำถามค่อนข้างน้อยจากพวกคุณเกี่ยวกับวิธีหลีกเลี่ยง quinoa ที่อ่อนล้าฉันเลยต้องแบ่งปัน ฉันพิมพ์สูตรเต็มรูปแบบและคำแนะนำสำหรับคุณด้านล่าง

เลื่อนลงสูตรเต็มรวมทั้งวิดีโอสั้น ๆ ที่แสดงเทคนิคของฉันและ 10 สูตร quinoa ที่ฉันชื่นชอบ สำหรับแรงบันดาลใจ quinoa มากยิ่งขึ้นคุณสามารถดูทั้งหมดของสูตร quinoa ของฉันได้ที่นี่

ดูวิธีการสร้าง Quinoa ที่นุ่มลื่น

เรียนรู้วิธีการปรุงอาหาร quinoa ที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง ฉันได้ลองวิธีการปรุงอาหาร quinoa อื่น ๆ ทั้งหมดและวิธีนี้ใช้ได้ผลดีที่สุด ง่ายมากที่จะปรุงอาหาร quinoa ปุยเมื่อคุณรู้วิธีที่จะทำ!

ส่วนผสม

  • quinoa ที่ยังไม่ได้ปรุง 1 ส่วน (เช่น quinoa 1 ถ้วย – สีใดก็ได้ที่คุณจะทำด้วย quinoa ที่ปรุงสุกมากถึงสามครั้ง)
  • น้ำ 2 ส่วน (เช่นน้ำ 2 ถ้วย)
  • เกลือเพื่อลิ้มรส (ประมาณ¼ช้อนชาเกลือต่อถ้วยแห้ง quinoa)

คำแนะนำ

  1. ล้าง quinoa: เท quinoa ลงในตาข่ายละเอียดและล้างออกใต้น้ำไหลอย่างน้อย 30 วินาที ระบายได้ดี ขั้นตอนนี้ขจัดความขมขื่นด้านนอกของ quinoa (เกิดจาก saponins ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ)
  2. รวม quinoa ล้างและน้ำในกระทะ นำส่วนผสมลงไปต้มกับความร้อนสูงปานกลางแล้วลดความร้อนลงเล็กน้อยเพื่อให้เคี่ยวอ่อนโยน ปรุงอาหารจน quinoa ดูดซึมน้ำทั้งหมดประมาณ 10 ถึง 20 นาที (quinoa ขนาดเล็กจะพร้อมใกล้ 10 นาทีและมีขนาดใหญ่ระหว่าง 15 ถึง 20) ลดความร้อนตามเวลาที่ต้องการเพื่อรักษาความนุ่มนวลอ่อนโยน
  3. ถอดหม้อออกจากความร้อนปิดฝาและปล่อยให้ quinoa steam เป็นเวลา 5 นาที ขั้นตอนนี้ให้เวลา quinoa เปิดขึ้นเป็น curlicues เล็กน้อยดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ดีและปุย ถอดฝาปิดออกแล้วใส่ quinoa ด้วยส้อม ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสอาหารเว้นแต่คุณจะดำเนินการตามสูตรอื่นที่เขียนไว้

หมายเหตุ

ข้อเสนอแนะที่ให้บริการ: ฉันชอบที่จะกวนละอองฝนน้ำมันมะกอกและกานพลูของกระเทียมลงใน quinoa อบอุ่นสำหรับรสชาติพิเศษ ตัวเลือกอื่น ๆ ได้แก่ ผักโขมสดสับหรือ arugula หรือผักคะน้า สมุนไพรสดและ / หรือเครื่องเทศแห้งเป็นสิ่งที่ดีเช่นเดียวกับชีสขูดหรือบี้, มะเขือเทศตากแดดมะกอกหั่นมะม่วง ฯลฯ
คำแนะนำในการจัดเก็บ: quinoa ที่เหลืออยู่เก็บได้ดีแช่เย็นประมาณ 4 ถึง 5 วัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ระบายความร้อนด้วยอุณหภูมิห้องก่อนปิดและแช่เย็น

▸ข้อมูลโภชนาการ

ข้อมูลที่แสดงเป็นค่าประมาณที่ได้จากเครื่องคิดเลขโภชนาการออนไลน์ ไม่ควรถือว่าเป็นคำแนะนำสำหรับนักโภชนาการมืออาชีพ

Like this post? Please share to your friends:
ใส่ความเห็น

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: