วิธีการทำ Homemade Sugar ปราศจากน้ำตาลหมากฝรั่ง Gummy (สูตร)

วิธีการทำ Homemade Sugar ปราศจากน้ำตาลหมากฝรั่ง Gummy (สูตร)

ขอขอบคุณ Protein Vital สำหรับการสนับสนุนการโพสต์นี้ ความคิดเห็นทั้งหมดเป็นของฉันเอง

เนื้อหา

Latest Low Carb Recipe Videos

ลูกอมอะไรที่คุณจำได้จากวัยเด็กของคุณ? รายการโปรดของฉันเคยเป็นความสัมพันธ์ระหว่างช็อกโกแลตกับหมีเหนียว จำเป็นต้องพูดเหล่านี้ไม่มีที่ไหนเลยใกล้เป็นคุณค่าทางโภชนาการเป็นชนิดของหมากฝรั่งปราศจากน้ำตาลที่ฉันต้องการทำตอนนี้

ส่วนผสมหมากฝรั่งสีชมพู

คุณเคยเห็นส่วนผสมในหมีเหนียวที่อยู่ในร้าน? คุณพระช่วย. โดยทั่วไปมีน้ำตาลน้ำตาลและน้ำตาลมากขึ้น

แพคเกจของหมีเหนียวที่ฉัน glanced ที่ในขณะที่ช้อปปิ้งร้านขายของชำมีน้ำตาล, น้ำเชื่อมกลูโคส, แป้ง, รสชาติเทียมสีเทียมกรดซิตริกและ – ล่าสุด! – เจลาติน.

ที่น่าเศร้าสวย เมื่อฉันนึกถึง "หมีเหนียวที่ทำจากอะไร?" ฉันไม่คาดหวังว่าจะได้เห็นส่วนประกอบสำคัญของพวกเขา (เจลาติน) ในรายการนี้

ถอนหายใจ มันดูนิดหน่อยเช่นการเฝ้าดูความทรงจำในวัยเด็กของฉันแตกเป็นชิ้น ๆ แม้ว่าฉันรู้ว่าอาจจะเป็นสิ่งที่ฉันเห็น แต่ก็ยังผิดหวัง

พวกเขามีหมากฝรั่งปราศจากน้ำตาลในร้านค้าในขณะนี้ แต่เหล่านี้ไม่ได้ดีขึ้น พวกเขายังเต็มรูปแบบของรสชาติเทียมและสี

ส่วนผสมหลักในร้านหมีซื้อหมีคือน้ำเชื่อม maltitol ซึ่งเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์น้ำตาลที่เลวร้ายมาก มันทำให้เกิดความทุกข์ทรมานในกระเพาะอาหารได้อย่างง่ายดายและ spikes น้ำตาลในเลือด ในความเป็นจริงอินเทอร์เน็ตเต็มไปด้วยเรื่องราวตลก ๆ เกี่ยวกับหมากฝรั่งที่ปราศจากน้ำตาลและอาหับของพวกเขาผลข้างเคียง

วิธีการสร้างหมากฝรั่งปราศจากน้ำตาล

จำเป็นต้องพูดก็คือเวลาที่จะทำให้หมีเหนียวโฮมเมดปราศจากน้ำตาลของฉัน! และเนื่องจาก Vital Proteins ได้ส่งผงเจลาตินจากหญ้าที่กินหญ้ามาให้เราเป็นโอกาสที่ดี

สตรอเบอร์รี่เป็นหนึ่งในรสชาติที่ฉันชอบที่สุดสำหรับขนม ดังนั้นฉันรู้ว่าเหล่านี้จะต้องเป็นหมีสีชมพูสตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่!

แตกต่างจากส่วนผสมที่น่าชังเหล่านั้นในสูตรของฉันทั้งหมดเป็นธรรมชาติ ไม่มีสีเทียมหรือรสชาติที่นี่ หมีเหนียวสีชมพูเหล่านี้ได้รับสีจากสตรอเบอร์รี่จริงที่เกิดขึ้นจริง!

ในความเป็นจริงคุณจะต้องมีเพียงสามส่วนผสมพื้นฐานเท่านั้นที่จะทำให้หมากฝรั่งปราศจากน้ำตาลสตรอเบอร์รี่ – สตรอเบอร์รี่สารให้ความหวานที่เป็นผงและผงเจลาตินจากหญ้า โอ้และน้ำถ้าคุณต้องการนับว่าเป็นส่วนผสม

ฉันชอบที่จะรวมสารสกัดจากสตรอเบอร์รี่ด้วยซึ่งเป็นตัวเลือก มันก็ทำให้เหงือกโฮมเมดหมีรสสตรอเบอร์รี่ที่แข็งแกร่งขึ้น ถ้าคุณรักสตรอเบอรี่ผมขอแนะนำอย่างมาก แต่คุณสามารถข้ามไปได้หากไม่มี

อย่างหลีกเลี่ยงไม่คำถามจะเกิดขึ้นเกี่ยวกับสารให้ความหวานทางเลือก แต่อย่างสุจริตปราศจากน้ำตาลหมากฝรั่งสูตรไม่ได้เป็นอย่างดีกับการแทน erythritol ผงให้ทั้งจำนวนและความหวาน คุณไม่ต้องการที่จะแทนที่ว่ามีสารให้ความหวานของเหลวซึ่งจะทำให้หมากฝรั่งหมีไหลมากเกินไปหรือมีเม็ดหนึ่งซึ่งจะทำให้พวกเขา grainy

ถ้าคุณอยากจะเปลี่ยน erythritol ด้วยสารให้ความหวานที่แตกต่างออกไปโปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าเป็นผงละเอียดที่ไม่สอดคล้องกัน และไม่สามารถให้ความเข้มข้นมากเกินไป (กล่าวคือผงแป้ง stevia บริสุทธิ์) เพื่อให้คุณสามารถใช้ปริมาณที่เหมือนกันได้

ประโยชน์ของหมากฝรั่งสุขภาพดีกับเจลาติน

เจลาตินที่กินหญ้ามีประโยชน์มากมาย! บางส่วนของคนที่โดดเด่นที่สุด ได้แก่ สุขภาพลำไส้, ผิวที่ดีขึ้นและเล็บและการสนับสนุนร่วมกัน ถ้าคุณต้องการรายชื่อเต็มรูปแบบให้ตรวจดูประโยชน์ของบทความเกี่ยวกับคอลลาเจน

รอสักครู่ – เจลาตินเป็นคอลลาเจนหรือไม่? Nope! แต่โภชนาการพวกเขาจะเหมือนกัน พวกเขาเพียงแค่ทำงานแตกต่างกันดังนั้นการใช้งานจึงแตกต่างกัน เจลาตินทำหน้าที่เป็นสารให้ความหนาและเจลเมื่อเย็น

ฉันเป็นแฟนตัวยงของเจลาตินโปรตีน Vital มันมาจากหญ้าเลี้ยงทุ่งหญ้าเลี้ยงดูวัวยกเช่นเดียวกับคอลลาเจนเปปไทด์ของพวกเขา มันเป็นเรื่องง่ายที่จะใช้เมื่อทำหมีเหนียวเหนื่อยง่ายเหล่านี้!

สูตรหมีโฮมเมดหมีง่าย

ดังนั้นคุณจะทำให้หมีเหนียวกับส่วนผสมเพียงสามรวมทั้งน้ำ? มันง่ายสุด ๆ

ส่วนที่ยากที่สุดคือการให้อัตราส่วนถูกต้อง แต่ฉันได้ทดสอบให้คุณ นอกจากจะทำให้หมีเหนียวก็ตรงไปตรงมา และเวลาในการทำงานไม่ใช้เวลานานนัก

เริ่มต้นสูตรหมากฝรั่งโฮมเมดหมีสูตรโดยการต้มสตรอเบอร์รี่และน้ำจนนุ่ม จากนั้นนำมาต้มในเครื่องปั่นจนเนียน เป้าหมายคือการทำให้น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่เหลวที่จะใช้สำหรับการตั้งค่าเจลาตินและให้รสชาติ

ณ จุดนี้คุณมีสองทางเลือก สำหรับรุ่นขี้เกียจซึ่งเป็นสิ่งที่ฉันมักจะทำคุณสามารถเทน้ำซุปข้นกลับเข้าไปในกระทะ

ถ้าคุณต้องการพื้นผิวที่จะใกล้เคียงกับ gummies ปกติมีวิธีที่แตกต่างกัน เพียงแค่กดน้ำซุปข้นผ่านตะแกรงตะแกรง นี้จะจับเมล็ดและเยื่อกระดาษดังนั้นคุณจะมีของเหลวทินเนอร์และ gummies สุดท้ายจะมีเนื้อดีกว่า

ฉันมักจะข้ามขั้นตอนนี้เพราะต้องใช้เวลาและความพยายามมากขึ้น ลูก ๆ ของฉันยังคงรักหมากฝรั่งสีชมพูหมีสูตรใด!

เอาล่ะอะไรต่อไป เพิ่มผงให้ความหวานและความร้อนเบา ๆ ขณะที่คุณผัดจนละลาย อย่าเดือดเพราะเราต้องการหลีกเลี่ยงการผสมที่ร้อน คุณสามารถเพิ่มสารให้ความหวานน้อยลงหรือน้อยลงเพื่อลิ้มรสหากคุณต้องการ

ถ้าคุณกำลังใช้สารสกัดสตรอเบอร์รี่ที่เป็นทางเลือกตอนนี้ถึงเวลาแล้วที่จะเติมเข้าไปในส่วนนี้ทำด้วยความร้อนต่ำเพื่อไม่ให้ระเหย ส่วนผสมนี้เป็นตัวเลือก แต่ฉันขอแนะนำให้มีรสชาติที่ดีที่สุด

สุดท้ายโรยในเจลาตินประมาณ 1/2 ช้อนโต๊ะในแต่ละครั้ง ปัดอย่างต่อเนื่องขณะที่คุณโรยและรอให้ละลายก่อนเพิ่มมากขึ้น ไม่ใช่จุดจบของโลกถ้าคุณมีก้อนเหลืออยู่ไม่กี่ชิ้น แต่เป้าหมายก็คือการกำจัดเกือบทั้งหมดของพวกมัน

เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์หมากฝรั่งถ้าคุณมี ฉันใช้หยดเพื่อหลีกเลี่ยงการทำระเบียบถ้าคุณไม่มีแม่พิมพ์ให้ใส่กระดาษรองพื้นและเทลงในถาดแทน

แช่เย็นหมากฝรั่งที่ปราศจากน้ำตาลของคุณจนกว่าจะมีการตั้งค่าซึ่งโดยปกติจะใช้เวลา 1-2 ชั่วโมง อาจใช้เวลานานกว่าถ้าคุณใช้กระทะแทนแม่พิมพ์ เมื่อตั้งค่าแล้วคุณสามารถเปิดขนมหรือตัดเป็นชิ้น ๆ ได้หากใช้กระทะ

ตอนนี้คุณรู้วิธีที่จะทำให้หมีเหนียวคุณเก็บไว้ได้อย่างไร? พวกเขาไม่เป็นไรที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมง แต่โดยรวมที่ดีที่สุดคือการเก็บไว้ในตู้เย็น

หยิบกำมือหมีเหนียวโฮมเมดเมื่อใดก็ตามที่คุณอยากทานคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือขนมขบเคี้ยว! คุณจะไม่กลับไปที่สิ่งประดิษฐ์หลังจากสิ่งเหล่านี้

วิธีการทำโฮมเมดปราศจากน้ำตาลหมากฝรั่งฟรีสูตร (สูตร):
ตรึงไว้เพื่อประหยัดสำหรับในภายหลัง!

คลิกปุ่มด้านบนเพื่อเปิดหมุดแล้วคลิก "บันทึก" เพื่อบันทึกลงในกระดาน คุณยังสามารถติดตามฉันได้ที่นี่!

RECIPE CARD

ฝากความเห็นหรือคำถาม Print RecipePin Share

วิธีการทำ Homemade Sugar ปราศจากน้ำตาลหมากฝรั่ง Gummy (สูตร)

ต้องการทราบวิธีการทำหมีเหนียวกับส่วนผสมเพียง 3 อย่าง? มันเป็นเรื่องง่าย! หลักสูตรอาหารว่างอเมริกันคำหลักนมฟรีตังฟรีหมากฝรั่ง keto คาร์โบไฮเดรตต่ำถั่วฟรีสตรอเบอร์รี่แคลอรีปราศจากน้ำตาล 20 kcalPrep เวลา 5 นาทีเวลาในการทำอาหาร 10 นาทีรวมเวลา 15 นาทีผู้ป่วย Maya Krampf จาก WholesomeYum.com การให้บริการ 10 มื้อ (หมากฝรั่งขนาดเล็ก 10 ชิ้นต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

ส่วนผสม

คลิกที่ข้อความที่ขีดเส้นใต้เพื่อซื้อส่วนผสม!
โปรดตรวจสอบว่าโหมดผู้อ่าน Safari ปิดอยู่เพื่อดูส่วนผสม

  • 12 ออนซ์สตรอเบอร์รี่ (หั่นเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสเทียบเท่ากับภาชนะบรรจุ 1 ถัง)
  • น้ำ 2/3 ถ้วย
  • 1/3 ถ้วย erythritol ผง (หรือมากกว่าถ้าคุณต้องการให้มีความหวาน)
  • 3 ช้อนโต๊ะโปรตีนที่สำคัญ Ventricular Grass-Fed Gelatin
  • 1/4 ช้อนชาสารสกัดสตรอเบอร์รี่ (ไม่จำเป็นสำหรับรสสตรอเบอร์รี่ที่แข็งแกร่งขึ้น)

การแปลงหน่วยสำหรับส่วนผสม:สหรัฐอเมริกาจารีตประเพณี – ​​เมตริก

คำแนะนำ

เคล็ดลับเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรนี้ในโพสต์ข้างต้น!
ตรวจสอบด้านล่างวิดีโอสูตร (ถ้ามี) และข้อมูลโภชนาการ

  1. ใส่สตรอเบอร์รี่และน้ำเปล่าลงในกระทะ เคี่ยวไฟปานกลางจนน้ำเปลี่ยนเป็นสีแดงและสตรอเบอร์รี่นุ่มมาก (ซีดเล็กน้อย) และซีดจาง
  2. ถ่ายสตรอเบอร์รี่และของเหลวลงในเครื่องปั่น น้ำซุปข้น ๆ สักครู่จนเรียบที่สุด
  3. เช็ดชิ้นส่วนออกจากกระทะ เทน้ำซุปข้นลงในกระทะ
    (รุ่นเสริม: สำหรับเนื้อสัมผัสที่ใกล้เคียงกับ gummies ปกติให้กด puree ผ่านตะแกรงตาข่ายเพื่อจับเมล็ดและส่วนใหญ่ของเยื่อกระดาษนี้ใช้เวลาความพยายามและเวลาเพื่อให้คุณสามารถข้ามมันและเพียงเทน้ำซุปข้นทั้งหมดลงใน กระทะแทน)
  4. เพิ่มผงให้ความหวานผงลงไปในกระทะ ความร้อนผ่านความร้อนปานกลางต่ำ, กวนบ่อยจนสารให้ความหวานละลาย อย่าเดือด ลิ้มรสและปรับสารให้ความหวานถ้าคุณต้องการให้ผลลัพธ์ที่เยี่ยมยอดขึ้น
  5. ลดความร้อนลงเหลือน้อย ผัดสารสกัดจากสตรอเบอร์รี่ถ้าใช้ ค่อยๆโรยเจลาตินลงในกระทะ 1/2 หรือ 1 ช้อนโต๊ะ (7 ถึง 14 กรัม) ในเวลาเดียวกันและกวาดไปเรื่อย ๆ ให้เจลาตินละลายเต็มที่ก่อนเพิ่มช้อนโต๊ะต่อไป ต้มต่อจนละลายจนหมด

  6. เทของเหลวลงในแม่พิมพ์หรือใส่ลงในถาดรองกระดาษรองพื้น (ตัดต่อ) ถ้าคุณไม่มีแม่พิมพ์ คุณสามารถใช้หยดน้ำถ้าคุณมี แช่เย็นไว้ 1-2 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์) จนกระทั่งตั้ง

  7. ปรากฏหมีเหนียวออกจากแม่พิมพ์หรือชิ้นถ้าคุณใช้กระทะ เก็บในตู้เย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง

แผนการทำอาหารลอบคาร์โบไฮเดรตและคีโตวี

แผนการทำอาหารลอบคาร์โบไฮเดรตและคีโตวี

จากผลไม้กระป๋อง

ประหยัดเวลา. กินอาหารอร่อย ๆ ลดน้ำหนัก. ลองเสี่ยงฟรี

ทดลองใช้ฟรี

บันทึกสูตร

ในฐานะที่เป็นลายลักษณ์อักษรเหล่านี้หมากฝรั่งปราศจากน้ำตาลจะไม่หวานสุด หากคุณต้องการให้มีความหวานสารให้ความหวานมากกว่านี้ก็ดี

ขนาดให้บริการ: หมากฝรั่ง 10 ชิ้นหรือ 1/10 ของสูตรทั้งหมด

วิดีโอแสดงวิธีทำให้ Gummy Bears:

คลิกหรือแตะที่รูปภาพด้านล่างเพื่อเล่นวิดีโอ เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเรียนรู้วิธีทำให้ Gummy Bears!

ข้อมูลโภชนาการต่อการให้บริการ

ข้อมูลโภชนาการมาจากไหน? ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับโภชนาการจัดทำขึ้นโดยได้รับความอนุเคราะห์จากฐานข้อมูลอาหารของ USDA คุณสามารถหาปริมาณคาร์โบไฮเดรตของส่วนประกอบที่เราใช้ใน Low Carb & Keto Food List จำนวนคาร์โบไฮเดรตไม่รวมน้ำตาลแอลกอฮอล์ ปริมาณคาร์โบไฮเดรตสุทธิไม่รวมเส้นใยและน้ำตาลแอลกอฮอล์เนื่องจากไม่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดในคนส่วนใหญ่ เราพยายามที่จะให้ข้อมูลนี้เป็นข้อมูลที่ถูกต้อง แต่โปรดอย่าลังเลที่จะทำการคำนวณด้วยตัวคุณเอง

ข้อมูลโภชนาการจำนวนครั้งต่อมื้อ ให้ปริมาณในหมายเหตุสูตรข้างต้นแคลอรี่ 20Fat 0.1gProtein 3g คาร์โบไฮเดรตรวม 3gNet Carbs 2gFiber 1gSugar 2g

ต้องการแหล่งคาร์โบไฮเดรตและ keto ต่ำมากหรือไม่?

หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเริ่มต้นรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือสงสัยเกี่ยวกับการใช้สารให้ความหวานแทนโปรดดูคำแนะนำเหล่านี้:

แผนอาหารคาร์โบไฮเดรตและโคโตต่ำ
Starter เครื่องคิดเลขแปลงความหวานสารบัญ

ข้อความและภาพทั้งหมด© Copyright Maya Krampf สำหรับสุรามีสุขภาพดี

หุ้นได้รับการสนับสนุนและชื่นชมอย่างมาก! โปรดแชร์สูตรนี้ด้วยการแชร์ลิงก์ไม่ใช่ภาพหน้าจอ

คัดลอก / วางข้อความสูตรทั้งหมดลงในเว็บไซต์หรือสื่อทางสังคมเป็นสิ่งต้องห้าม คุณสามารถแบ่งปันภาพตัดตอนและ / หรือรูปถ่ายเดียวได้โดยมีเงื่อนไขว่าจะให้เครดิตเต็มรูปแบบและชัดเจนแก่ Wholesome Yum ที่มีลิงก์ย้อนกลับ

จำเป็นต้องมี CARB ขนาดใหญ่?

ดูครัวทั้งหมดของฉันต้องมี

Like this post? Please share to your friends:
ใส่ความเห็น

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: