วิธีการทำบะหมี่บวบ - คู่มือที่ดีที่สุดในการทำ Zoodles!

วิธีการทำบะหมี่บวบ – คู่มือที่ดีที่สุดในการทำ Zoodles!

โพสต์นี้เป็นเวลานานมาแล้ว – คู่มือสุดยอดสำหรับ zoodles! มันมี ทุกอย่าง คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับวิธีทำบะหมี่บวบและพื้นฐานสูตรบะหมี่สูตรพื้นฐานที่สมบูรณ์แบบ ฉันทำ a ตัน ของการวิจัยและการทดสอบเพื่อให้สิ่งนี้เกิดขึ้นและ ตื่นเต้นจัง เพื่อแบ่งปันกับคุณในที่สุด

เนื้อหา

Latest Low Carb Recipe Videos

ถัดไป: คู่มือที่ดีที่สุดในการเดือดไข่!

ก๋วยเตี๋ยวบะหมี่คืออะไร?

ขั้นแรกแล้วก๋วยเตี๋ยวบวบคืออะไร? พวกเขาเป็นเพียงแค่บวบที่ได้รับ spiralized และสุก บางคนเรียกว่า zoodles

หากคุณทานคาร์โบไฮเดรตต่ำคุณอาจคุ้นเคยกับ zoodles อยู่แล้ว (แต่ถ้าคุณใหม่ไม่ควรพลาดคำแนะนำของฉันเกี่ยวกับวิธีการเริ่มต้นอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือวางแผนการรับประทานอาหาร keto!)

โดยเกลียวฉันหมายถึงตัดเป็นเส้นบาง ๆ สร้างเส้นเกลียวยาว นี้จะเปลี่ยนให้เป็นก๋วยเตี๋ยวรูปร่างและคุณสามารถขยายสูตรก๋วยเตี๋ยวขั้นพื้นฐานสูตรบะหมี่ที่จะทำให้คุณชื่นชอบคาร์โบไฮเดรตต่ำพาสต้า!

วิธีการทำก๋วยเตี๋ยวบวบ

มีก๋วยเตี๋ยวสูตรก๋วยเตี๋ยวล้านตัวอยู่ แต่แรกคุณต้องรู้วิธีที่จะทำ ฉันจะไปมากกว่าเครื่องมือที่คุณใช้เพื่อให้คุณสามารถตัดสินใจใดที่คุณชอบมากที่สุด!

ประเภทของ Spiralizers สำหรับ Zoodles

มี 4 ขั้นพื้นฐานให้เลือกเมื่อทำบะหมี่บวบ:

  • Counter Spiralizer ยอดนิยม – ไกลโดยที่ฉันชอบ! วิธีนี้ทำได้อย่างรวดเร็วและทำให้ zoodles มีความหนาเท่ากัน เครื่องหมุนวนแบบเคาน์เตอร์นี้มีคุณภาพสูงที่สุดเท่าที่ฉันเคยเห็นและแตกต่างจากที่อื่น ๆ
  • Spiralizer มือถือ – ตัวเลือกที่ดีเพื่อประหยัดพื้นที่ในห้องครัว มันเล็ก แต่ต้องใช้ความพยายามมากขึ้นและบะหมี่บะหมี่มักจะออกมาทินเนอร์ นี่เป็นเครื่องมือ spiralizer มือถือที่ดีที่จะลอง
  • Julienne Peeler – การแก้ปัญหาเพื่อหลีกเลี่ยงการซื้อเครื่องมือแยกต่างหาก แต่น่าเบื่อและเสียเวลา นอกจากนี้ zoodles มักจะเปิดออกให้สั้นมาก เครื่องปอกขนาดใหญ่นี้ทำงานได้ดีและหมุนได้
  • มีด – โดยทั่วไปการตัดบวบเป็นเส้นบาง ๆ แน่นอนว่าเป็นวิธีพื้นฐานที่สุด แต่ยังใช้เวลามากและยากที่จะได้รับก๋วยเตี๋ยวพอเพียง

เริ่มต้นด้วยวิธีที่ง่ายที่สุดและได้รับความนิยมมากที่สุดวิธีทำบะหมี่บะหมี่กับ spiralizer (สไตล์บนเคาน์เตอร์) …

วิธีการทำก๋วยเตี๋ยวบวบด้วยเครื่อง Spiralizer

ขั้นตอนการทำบะหมี่บวบด้วย spiralizer เป็นเรื่องง่ายมาก:

  1. ตัดปลาย ของบวบและถือไว้ในแนวนอน
  2. ป้องกันสปิริเตตบนเคาน์เตอร์ บนเคาน์เตอร์โดยใช้ถ้วยดูดที่ด้านล่าง (เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้านล่าง!)
  3. ใส่บวบ เสียบปลายด้านหนึ่งเข้าที่ด้านข้างของ spiralizer ที่มีด้ามจับแล้วโผล่ปลายอีกข้างหนึ่งเข้าด้านที่มีใบมีด
  4. หมุนด้ามจับไปเรื่อย ๆอย่างต่อเนื่องผลักดันบวบไปยังใบมีดและดู zoodles ออกมาด้านอื่น ๆ

เคล็ดลับสำหรับบะหมี่บวบด้วย Spiralizer

นี่คือเคล็ดลับที่ฉันชอบสำหรับการใช้ spiralizer:

  • ใช้ spiralizer ที่มีถ้วยดูด * strong * ที่ด้านล่าง จะช่วยให้คุณมีสติได้ ฉันได้พยายามหลายกับถ้วยดูดขนาดเล็กที่ด้านล่างและพวกเขาย้ายไปรอบ ๆ อย่างน้อยบางส่วนของเวลา น่ารำคาญสุด ๆ spiralizer นี้มีถ้วยดูดขนาดยักษ์ที่ด้านล่างและคันโยกเพื่อให้อยู่ในสถานที่ – ฉันรักมัน!
  • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าบวบอยู่กึ่งกลางของ spiralizer ด้วยวิธีนี้คุณจะพบกับบะหมี่บวบที่ "ดีที่สุด" ซึ่ง ได้แก่ ขอบและผิว คนกลางมีแนวโน้มที่จะอ่อนนุ่มขึ้นเล็กน้อย นอกจากนี้สิ่งนี้จะหลีกเลี่ยงชิ้นสั้นที่คุณได้รับเมื่อบวบไม่ได้อยู่กึ่งกลาง คุณสามารถวางตำแหน่งใหม่ได้ตลอดเวลา
  • เลือกบวบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กลงเมื่อเป็นไปได้ บางคนชอบบวบขนาดใหญ่เพราะง่ายต่อการเกลียวให้เป็น zoodles แต่ฉันชอบคนเล็ก ๆ อีกครั้งคุณจะได้รับก๋วยเตี๋ยวมากขึ้นที่มีผิว เหล่านี้มีความแข็งแรงมากขึ้นและปล่อยน้ำน้อยกว่าศูนย์
  • หั่นสาหร่ายดิบก่อนปรุงอาหาร อย่าปอกเปลือก คุณอาจรู้ทั้งสองอย่างนี้ถ้าคุณเคยทำ zoodles มาก่อน แต่พูดถึงในกรณีที่คุณไม่ได้
  • ตัดบวบ spiralized ก่อนปรุงอาหาร มิฉะนั้นจะยาวเกินไป วิธีที่ง่ายที่สุดคือการใช้กรรไกรครัว
  • จะทำอย่างไรกับแกนหลัก? โยนมันในผัด คุณอาจไม่ต้องการให้มันพร้อมกับ zoodles ที่สวยงามที่คุณเพิ่งทำ แต่คุณสามารถบันทึกแกนและใช้พวกเขาอีกครั้งใน "เหลือ" ผัด

วิธีการทำก๋วยเตี๋ยวบวบโดยไม่ต้อง Spiralizer

ในกรณีที่คุณยังไม่สามารถบอกได้ฉันเป็นแฟนตัวยงของเควสเซอร์เกอร์ชั้นนำ (และไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับมันในทางใด ๆ ) แต่ถ้ามันไม่ได้อยู่ในงบประมาณของคุณหรือคุณไม่ได้มีพื้นที่ห้องครัวคุณสามารถลองใช้มือถือ spiralizer, julienne peeler หรือแม้กระทั่งมีด

นี่คือวิธีการทำก๋วยเตี๋ยว zuchini ด้วย spiralizer มือถือ:

  1. ตัดปลาย ของบวบ เช่นเดียวกับข้างต้น
  2. ใส่ปลายบวบหนึ่งอัน เข้า spiralizer หากต้องการคุณสามารถใช้ชิ้นส่วนแยกต่างหากที่มากับ spiralizer มือถือสำหรับส่วนอื่น ๆ ของบวบ ฉันพบว่ามันไม่จำเป็นเสมอไป แต่สามารถช่วยได้ในตอนท้าย
  3. บิดบวบ ด้วยมือข้างเดียวขณะที่ถือ spiralizer มั่นคงกับคนอื่น ๆ

หากต้องการใช้เครื่องปอกเปลือกไข่เพื่อทำ zoodles เพียงแค่ใช้มันผ่านบวบยาวที่ชาญฉลาดและสร้างเส้นใย วิธีนี้ทำงานได้ดี แต่บางครั้ง zoodles ออกมาไม่เรียบและอาจทำให้ยากสำหรับคนที่มีความยาวมาก

เพื่อให้ก๋วยเตี๋ยวบวบด้วยมีดคุณเพียงแค่ต้องตัดแถบยาวเป็น thinly เท่าที่คุณสามารถ นี่อาจเป็นความท้าทายและใช้เวลานาน ฉันไม่แนะนำวิธีนี้

วิธีการปรุงอาหารบะหมี่ Zucchini

การเรียนรู้วิธีทำ zoodles เป็นสิ่งหนึ่ง แต่ฉันคิดว่าส่วนที่ทำให้เกิดความแตกต่างคือวิธีทำอาหาร ไม่ว่าคุณต้องการทำบะหมี่สูตรบวบอะไรมีสองวิธีในการปรุงอาหารให้โดดเด่น

ฉันต้องการจะแสดงให้คุณเห็นวิธีการปรุงก๋วยเตี๋ยวบวบเพื่อให้พวกเขาได้อย่างสมบูรณ์แบบ al dente และดีที่สุดของทั้งหมดแห้ง! ใช่คุณสามารถหลีกเลี่ยง zoodles น้ำ

ต่อไปนี้เป็นบทสรุปของวิธีการที่ฉันชอบในการปรุงอาหารก๋วยเตี๋ยวบวบพร้อมด้วยข้อดีข้อเสียและหลังจากนั้นฉันจะบอกคุณมากยิ่งขึ้นเกี่ยวกับการทำให้แน่ใจว่า zoodles ของคุณเป็น ไม่ แหยะ.

วิธีการ Pan Fry Zucchini ก๋วยเตี๋ยว

วิธีที่ใช้กันมากที่สุดในการทำก๋วยเตี๋ยวบะหมี่คือการทอดมัน ถ้าคุณทำมันถูกต้องพวกเขาสามารถที่ดีและแห้งเช่นภาพข้างบน!

แต่ก่อนที่คุณจะถ่ายโอนข้อมูลเหล่านั้นลงในแพนหลังจาก spiralizing เราจำเป็นต้องได้รับบางส่วนของความชื้นออก ไม่เพียงแค่กระทะทอดพวกเขาทันทีเพราะพวกเขาจะ อย่างแน่นอน เป็นน้ำ! ฉันเคยได้ยินเกี่ยวกับบางคนขว้างปาพวกเขาลงในกระทะและฉันได้ทดสอบหลายครั้งนี้แต่ละครั้งที่มีน้ำซุปบวบบนจานของฉัน

ดังนั้นอย่าข้ามขั้นตอนในการรับความชื้นก่อน!

การทำเช่นนี้วาง zoodles ในกระชอนเหนืออ่างและโยนด้วยเกลือ ให้นั่งประมาณ 30 นาที เกลือจะนำน้ำออก หลังจากครึ่งชั่วโมงค่อยๆบีบก๋วยเตี๋ยวเบา ๆ เพื่อคลายน้ำ

สำคัญ – ทำ ไม่ ให้บีบให้พวกเขาออกทุกหยดสุดท้าย นี้จะทำให้พวกเขามากเกินไปอ่อนและไม่มีชีวิตชีวา เพิ่งได้รับประโยชน์สูงสุดและคุณทำได้ดี

ในที่สุดผัดกะหล่ำปลีก๋วยเตี๋ยว (ผัดพวกเขา) เป็นเวลา 3 ถึง 4 นาทีผ่านความร้อนสูงปานกลาง อาจต้องใช้เวลานานกว่านี้หากคุณมี zoodles เป็นจำนวนมาก

จุดเด่นของก๋วยเตี๋ยว Pan Frying Zucchini:

  • วิธีนี้จะสร้างก๋วยเตี๋ยวบวบแห้งที่ไม่ได้เป็นน้ำ
  • คุณไม่จำเป็นต้องเปิดเตาอบเมื่อร้อน มันเป็นเพียงไม่กี่นาทีบนเตาดังนั้นไม่มากความร้อนมีทั้ง
  • เวลาในการทำจริงสั้นมาก – เฉพาะเวลาที่ทำ zoodles และผัด เวลาในการระบายน้ำคือมือปิดเพื่อให้คุณสามารถทำอย่างอื่นได้เช่นทำอาหารสูตรคาร์โบไฮเดรตต่ำของฉันสำหรับจานหลัก
  • นี้เป็นตัวเลือกที่ดีถ้าคุณบะหมี่สูตรก๋วยเตี๋ยวต้องปรุงอาหารซอส คุณสามารถทำอย่างนั้นก่อนวางไว้ข้างหนึ่งปรุงอาหาร zoodles แล้วผสมเข้าด้วยกัน เพียงแค่ไม่ปรุงอาหารให้เข้ากันเพราะน้ำจิ้มของคุณน่าจะต้องสุกนานกว่าบวบ

จุดด้อยของ Zoodles:

  • การปรุงอาหารบะหมี่บวบโดยใช้วิธีนี้สามารถเพียงเล็กน้อยในด้านอ่อน
  • เพราะเราบีบเอาความชุ่มชื้นไว้มากผลที่ได้คือก๋วยเตี๋ยวที่เล็กลงเมื่อเทียบกับวิธีอบ

วิธีการทำก๋วยเตี๋ยวบวบในเตาอบ (วิธีที่ต้องการ)

น่าแปลกที่วิธีที่ดีที่สุดที่ฉันได้พบสำหรับวิธีการปรุงก๋วยเตี๋ยวบวบอยู่ในเตาอบ! และฉันตื่นเต้นมากเกี่ยวกับเรื่องนี้เพราะไม่ต้องระบายน้ำและไม่มีการบีบแต่ก๋วยเตี๋ยวยังคงกลายเป็นซุปเปอร์แห้ง

เพื่อเริ่มต้นอุ่นเตาอบที่ 350 องศา F. จัด zoodles บนแผ่นอบขนาดใหญ่มากและโยนพวกเขาด้วยเกลือทะเล

กระทะที่จะใช้? ใหญ่กว่าดีกว่า! เหตุผลก็เพื่อให้แน่ใจว่าบวบกระจายอยู่บนกระทะในชั้นบาง ๆ และไม่หนาเกินไป นี่เป็นวิธีการแพร่กระจายที่พวกเขาควรจะเป็น:

… และที่นี่พวกเขาจะหลังจากนั้น:

สำหรับการเลือกกระเจี๊ยบฉันรักเตากระทะที่ทำจากอลูมิเนียมที่ได้รับความร้อนจากเตาอบอย่างปลอดภัยหรือถ้าคุณต้องการให้เสิร์ฟมากขึ้นแผ่นกระทะขนาดใหญ่พิเศษนี้ ถ้าพื้นผิวที่ไม่ติดของคุณไม่ดีหรือต้องการทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นให้ใส่กระดาษรองพื้นลงบนกระดาษก่อน

ป่นบวบประมาณ 15 นาทีหรือจนกว่าก๋วยเตี๋ยวจะทำตามที่คุณชื่นชอบ สิบห้านาทีในเตาอบของฉันคืออัล dente! รู้สึกอิสระที่จะทำอีกต่อไปหากต้องการให้คุณนุ่มนวล ทาให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพื่อขจัดความชื้นที่เหลือ

เพื่อให้บริการ zoodles จากเตาอบโยนพวกเขาด้วยซอสและให้บริการได้ทันที!

จุดเด่นของการทำอาหารก๋วยเตี๋ยวบวบในเตาอบ:

  • วิธีนี้ยังสร้างก๋วยเตี๋ยวบวบแห้งที่ไม่ได้เป็นน้ำ
  • ไม่มีการบีบ! นี่คือส่วนที่ดีที่สุด รอให้ก๋วยเตี๋ยวระบายน้ำแล้วบีบมันเป็นอาการปวด
  • คุณไม่จำเป็นต้องอุ่นซอสหรือปรุงอาหารแยกต่างหาก เพียงแค่โยนบวบด้วยซอสหลังการอบจะร้อนซอสและคุณสามารถให้บริการได้ทันที
  • ผลจากการทำก๋วยเตี๋ยวบวบในเตาอบมีปริมาณมากขึ้นกว่าวิธีเตาอบข้างต้น
  • เวลาทั้งหมดจะเร็วขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องรอครึ่งชั่วโมงสำหรับ zoodles เพื่อระบายน้ำเหนืออ่าง

จุดด้อยของ Zoodles ทำอาหารในเตาอบ:

  • ข้อเสียที่ใหญ่ที่สุดคือคุณต้องเปิดเตาอบของคุณ! ฉันรู้ว่านี่ไม่ใช่สิ่งที่น่าพอใจมากที่สุดในช่วงฤดูร้อนเมื่อบวบอยู่ในฤดู
  • คุณต้องถาดขนาดใหญ่เพื่อให้ก๋วยเตี๋ยวบวบแห้งอย่างถูกต้องในเตาอบ

ทางสายตาด้านล่างเป็นการเปรียบเทียบวิธีเตาอบกับเตาอบ คุณสามารถเห็นก๋วยเตี๋ยว sauteed มีปริมาณน้อยลงและเปิดออกเพียงเล็กน้อยอ่อนมากขึ้น แต่ทั้งสองจะแห้ง ไม่มีน้ำบนจาน!

วิธีการปรุงก๋วยเตี๋ยวบวบ – การเปรียบเทียบวิธีที่ดีที่สุด:
ตรึงไว้เพื่อประหยัดสำหรับในภายหลัง!

คลิกปุ่มด้านบนเพื่อเปิดหมุดแล้วคลิก "บันทึก" เพื่อบันทึกลงในกระดาน คุณยังสามารถติดตามฉันได้ที่นี่!

วิธีการทำอาหารบะหมี่ Zucchini

ในการทดสอบของฉันวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงก๋วยเตี๋ยวบวบอยู่ในเตาอบและที่ดีที่สุดคือก๋วยเตี๋ยวผัดกะทะ แต่สำหรับความครบถ้วนฉันต้องการจะบอกคุณเกี่ยวกับอีกสองวิธีที่บางคนใช้ในการปรุงอาหารพวกเขา:

  • กินพวกเขาดิบ – คุณสามารถข้ามการทำอาหารทั้งหมดและเปิดสลัดพาสต้าที่คุณชื่นชอบลงในสูตรบะหมี่บะหมี่! คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารเลย
  • เดือดหรือลวกบะหมี่บวบ – ผลที่ตามมามักเป็นน้ำ ไม่จำเป็นต้องเป็นไปอย่างรวดเร็ว แต่บวบใช้น้ำได้ง่ายและรวดเร็วกลายเป็นเปียกจนเกินไปบนจานของคุณใช้วิธีนี้ถ้าคุณกำลังทำซุปเท่านั้น
  • Zoodles ในไมโครเวฟ – สามารถทำงานได้อย่างหยิก แต่ก็ยากกว่ามากที่จะหลีกเลี่ยงการทำให้น้ำเน่าเปื่อย ถ้าคุณต้องการทำสิ่งนี้ต่อไปวิธีที่ดีที่สุดคือปฏิบัติตามขั้นตอนการระบายน้ำและการบีบเช่นเดียวกับเมื่อกระทะทอด (ด้านบน) แล้วใส่ไมโครเวฟ คุณอาจต้องระบายหรือตบเบา ๆ หลังจากนั้น เมื่อบวบร้อนคุณสามารถเพิ่มซอสหลังจาก การใส่มันลงในเตาไมโครเวฟจะทำให้คุณไม่สามารถขจัดความชื้นในตอนท้ายได้

เคล็ดลับในการหลีกเลี่ยงก๋วยเตี๋ยวบวบน้ำลาย

ฉันได้สัมผัสเรื่องนี้แล้วแต่ แต่สิ่งที่ 1 ที่คุณอาจต้องการทราบคือการทำก๋วยเตี๋ยวบวบที่ไม่ชุ่มฉ่ำ! ดังนั้นฉันจึงรวบรวมเคล็ดลับมากมายสำหรับคุณ:

หลีกเลี่ยงก๋วยเตี๋ยวบะหมี่กึ่งฉ่ำที่ห้อยลงบนเตา

ถ้าคุณต้องการทราบวิธีการปรุงก๋วยเตี๋ยวบวบบนเตาให้ทำตามคำแนะนำเหล่านี้เพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาไม่ได้จบลงด้วยน้ำ:

  • ก๋วยเตี๋ยวแพ็คบวบแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ หลังจาก spiralizing พวกเขา ในความเป็นจริงนี่เป็นจุดเริ่มต้นที่ดีไม่ว่าคุณจะทำอาหารในภายหลัง
  • คุก zoodles มากกว่าความร้อนสูงปานกลาง นี้จะช่วยให้การระเหยและลดโอกาสของน้ำที่เหลืออยู่
  • อย่าปิดบังบวบในระหว่างการทำอาหาร นี้จะดักจับความชื้น
  • อย่าราดกระทะเบาเกินไป ปรุงอาหารเป็นชุด ๆ หากคุณต้องการ แต่ต้องแน่ใจว่ามีห้องมากมาย คุณต้องการพื้นที่ผิวของก๋วยเตี๋ยวบวบมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ การมัดกะทะ = ก๋วยเตี๋ยวเปียก!
  • อย่าใส่เกลือลงในกระทะ นี้จะทำให้บวบปล่อยน้ำมากขึ้น คุณสามารถใช้ซอสรสเค็มได้แทน
  • ใช้กระทะที่นำความร้อนได้ดี อีกครั้งความร้อนสูงจะปรุงอาหาร zoodles ได้อย่างรวดเร็วแทนการต้มด้วยความชุ่มชื้นของตนเอง เหล็กหล่อหรือเหล็กชุบแข็งแบบ anodized ทำงานได้ดี ฉันใช้กระทะนี้และรักมัน!
  • อย่าเผ็ดต้มยำ คุณต้องการให้พวกเขาเป็นอัล dente! โดยปกติจะใช้เวลาเพียง 3 หรือ 4 นาทีเท่านั้น ยิ่งคุณปรุงอาหารนานเท่าใดน้ำจะซึมออกมามากขึ้นและทำให้ zoodles ที่เป็นน้ำ
  • พิจารณาความร้อนที่เหลือ ถ้าคุณเสร็จสิ้นการปรุงอาหารและปล่อยให้พวกเขาในกระทะพวกเขาจะยังคงนุ่มและปล่อยความชื้น

วิธีที่ง่ายที่สุดในการหลีกเลี่ยง Zoodles น้ำ

นั่นคือรายการยาว! หากคุณต้องการวิธีที่ง่ายกว่าที่แทบจะไม่ต้องมีคำแนะนำใด ๆ เลยการทำ zoodles ในเตาอบจะดีที่สุด คุณจำเป็นต้องมีเพียงไม่กี่คำแนะนำเพื่อให้ได้สิทธิและคุณสามารถทำเช่นนี้ได้เกือบทุกสูตรบะหมี่บะหมี่:

  • ใช้ถาดกระดาษขนาดใหญ่พิเศษ วิธีอบแห้งจะทำให้ก๋วยเตี๋ยวแห้งและวิธีนี้ใช้ได้เฉพาะเมื่ออยู่ในชั้นบาง ๆ เท่านั้น
  • ผัดก๋วยเตี๋ยวแห้งหลังจากนั้น อย่าลืมขั้นตอนนี้! บวบจะแห้งส่วนใหญ่เมื่อคุณเอามันออกจากเตาอบ แต่เป็นขั้นตอนสุดท้ายวางสองชั้นของผ้าขนหนูกระดาษทั่วทั้งแพนและเบา ๆ เบา ๆ

ซอสที่ดีที่สุดสำหรับบะหมี่บวรค๊

ซอสที่คุณใส่กับ zoodles จะสร้างความแตกต่างหากคุณต้องการหลีกเลี่ยงผลเปียก

ประเภทซอสส่วนใหญ่จะทำงานได้ในระดับหนึ่ง แต่ขอแนะนำให้ใช้ก หนา ซอสถ้าเป็นไปได้ ก๋วยเตี๋ยวจะยังคงซึมซับน้ำขณะที่พวกเขานั่งและจะผอมซอสมากเกินไปถ้ามันมีอยู่แล้วค่อนข้างรดน้ำ นี้มีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นน้อยกับวิธีการเตาอบแม้ว่า

วิธีการเก็บก๋วยเตี๋ยวบวบ

คุณต้องการที่จะเตรียมบะหมี่บวบเตรียม? หรือเพียงแค่สามารถจัดการของเหลือ? น่าแปลกใจที่คุณสามารถ! ฉันได้ทำการทดสอบเกี่ยวกับเรื่องนี้เป็นอย่างดีดังนั้นคุณจะรู้ได้อย่างชัดเจนว่าควรปรุงอาหารเมื่อใดเพื่อเพิ่มน้ำจิ้มวิธีเก็บน้ำและวิธีการปรุงอาหารในภายหลังหากจำเป็น

วิธีการทำก๋วยเตี๋ยวบวบสำหรับการเตรียมอาหาร

วิธีที่ดีที่สุดในการทำก๋วยเตี๋ยวบวบสำหรับเตรียมอาหารคือการทำให้เป็นเกลียวก่อนและเก็บไว้ในตู้เย็นที่ไม่ได้สุก จากนั้นเมื่อคุณพร้อมที่จะปรุงอาหารให้ลูบไล้ให้แห้งก่อน

ยังไม่แนะนำให้ปรุงอาหารให้ผัดก่อนเวลา แต่ถ้าคุณต้องอย่าผสมกับซอสจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ พวกเขาจะยังคงปล่อยน้ำหลังจากปรุงอาหารเพื่อให้พวกเขาแห้งอีกครั้งก่อนที่จะเพิ่มซอสและการให้บริการ

คุณสามารถแช่แข็งก๋วยเตี๋ยวบวบ?

อย่าแช่แข็ง zoodles เชื่อฉันฉันได้พยายาม! ถ้าใครพบวิธีที่จะทำฉันยินดีที่จะโพสต์การปรับปรุงที่นี่ แต่ความพยายามของฉันส่งผลให้เกิดรอยเปื้อนและเนื้อแปลก

ก๋วยเตี๋ยวพื้นฐานสูตรบวบ

ตอนนี้คุณรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับวิธีการทำ zoodles และวิธีการปรุงอาหารพวกเขาเพื่อที่พวกเขาจะไม่ได้เป็นน้ำก็ถึงเวลาสำหรับสูตรบะหมี่บะหมี่!

ฉันรักษาความเรียบง่ายนี้ไว้ Zoodles อร่อยอย่างยิ่งกับเนยหญ้าหวานเกลือทะเลและพริกไทยดำ เสิร์ฟพร้อมกับเนื้อเนยกระป๋องสำหรับมื้อค่ำแสนโรแมนติคหรือช่วงสุดสัปดาห์พร้อมกับพิซซ่าอบไก่อบกรอบ

ถ้าคุณต้องการเพิ่มซอสที่คุณชื่นชอบไปได้! สูตรซอสสูตรโฮมเมดของฉันแบบง่าย ๆ น่าอัศจรรย์มากสำหรับบะหมี่บวบ

และอย่าลืมว่าคุณสามารถข้ามขั้นตอนการทำอาหารไปพร้อม ๆ กันเพื่อทำสลัดก๋วยเตี๋ยวดิบๆ

วิธีการทำบะหมี่บวบ – คู่มือที่ดีที่สุดในการทำ Zoodles !:
ตรึงไว้เพื่อประหยัดสำหรับในภายหลัง!

คลิกปุ่มด้านบนเพื่อเปิดหมุดแล้วคลิก "บันทึก" เพื่อบันทึกลงในกระดาน คุณยังสามารถติดตามฉันได้ที่นี่!

RECIPE CARD

4.78 จาก 9 โหวตเลือกรีวิวหรือพิมพ์ In RecipePin Share

ก๋วยเตี๋ยว Low Carb สูตรบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

ทุกอย่างเกี่ยวกับวิธีทำบะหมี่บวบ! รวมถึงก๋วยเตี๋ยวสูตรบะหมี่ง่ายวิธีหลีกเลี่ยง zoodles น้ำเปรียบเทียบ spiralizer วิธีการปรุงอาหารวิธีที่ดีที่สุดในการจัดเก็บและอื่น ๆ

หลักสูตรด้านจานจานอาหารอเมริกันเค้กตังฟรีจากอิตาลีการเตรียมอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ zoodles บวบบวบบวบแคลอรี่ 75 kcalPrep เวลา 10 นาทีเวลาในการทำ 15 นาทีใช้เวลาทั้งหมด 25 นาที Maya Krampf จาก WholesomeYum.comServings 4 ถ้วย

ส่วนผสม

คลิกที่ข้อความที่ขีดเส้นใต้เพื่อซื้อส่วนผสม!
โปรดตรวจสอบว่าโหมดผู้อ่าน Safari ปิดอยู่เพื่อดูส่วนผสม

  • 20 oz Zucchini (ประมาณ 4 ขนาดกลาง)
  • 2 ช้อนโต๊ะเนย (ละลายหรือน้ำมันมะกอก)
  • เกลือทะเล
  • พริกไทยดำ

การแปลงหน่วยสำหรับส่วนผสม:สหรัฐอเมริกาจารีตประเพณี – ​​เมตริก

คำแนะนำ

เคล็ดลับเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรนี้ในโพสต์ข้างต้น!
ตรวจสอบด้านล่างวิดีโอสูตร (ถ้ามี) และข้อมูลโภชนาการ

เตรียม Zoodles

  1. ทำบะหมี่บวบโดยมีหรือไม่มี spiralizer (ตรวจสอบโพสต์ข้างต้นสำหรับเคล็ดลับ!)

วิธีการทำก๋วยเตี๋ยวบวบในเตาอบ

  1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศา F (177 องศาเซลเซียส) จาระบีแผ่นอบขนาดใหญ่พิเศษ (ใช้กระดาษ parchment ถ้ามันไม่ดีไม่ติด.)

  2. จัดวางบวบไว้บนแผ่นอบในชั้นบาง ๆ เพื่อไม่ให้ฝูง โรยด้วยเกลือทะเลเล็กน้อยและโยน

  3. นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีจนเป็นแอลกอฮอล์ (คุณสามารถปรุงอาหารได้นานกว่าถ้าคุณต้องการให้นุ่มนวล)

  4. แพ็ต zoodles แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษสองชั้น

  5. โยนด้วยเนยละลายพริกไทยดำและเกลือทะเลมากขึ้นเพื่อลิ้มรสหากจำเป็น

วิธีการทำก๋วยเตี๋ยวบวบบนเตา

  1. วางบะหมี่บวบลงในกระชอนเหนืออ่างล้างจาน โรยด้วยเกลือทะเลและโยน ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที

  2. หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงให้บีบเบา ๆ ลงบนอ่างเพื่อปล่อยน้ำมากขึ้น ไม่จำเป็นต้องออกไปทุกหยดสุดท้าย แต่เพียงส่วนใหญ่

  3. ใส่เนยความร้อนลงในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลาง เพิ่มบวบและผัดเป็นเวลา 3 ถึง 4 นาทีจนแอลกอฮอล์ (เวลาในการปรุงอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปริมาณของบวรที่คุณมีและขนาดของกระทะ) ปรุงรสด้วยพริกไทยดำและเกลือทะเลมากขึ้น

แผนการทำอาหารลอบคาร์โบไฮเดรตและคีโตวี

แผนการทำอาหารลอบคาร์โบไฮเดรตและคีโตวี

จากผลไม้กระป๋อง

ประหยัดเวลา. กินอาหารอร่อย ๆ ลดน้ำหนัก. ลองเสี่ยงฟรี

ทดลองใช้ฟรี

บันทึกสูตร

  • ตรวจสอบคำแนะนำด้านบนสำหรับเคล็ดลับในการเลือก spiralizer (และวิธีใช้) คำแนะนำเฉพาะสำหรับวิธีการปรุงอาหารแต่ละวิธีหลีกเลี่ยงก๋วยเตี๋ยวบวบและเก็บหรือทำล่วงหน้า

ขนาดให้บริการ: 1 ถ้วย

วิดีโอแสดงวิธีทำบะหมี่บวบ – 2 วิธี:

คลิกหรือแตะที่รูปภาพด้านล่างเพื่อเล่นวิดีโอ เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเรียนรู้วิธีทำบะหมี่บวรค๊อกซี่ – 2 วิธี!

ข้อมูลโภชนาการต่อการให้บริการ

ข้อมูลโภชนาการมาจากไหน? ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับโภชนาการจัดทำขึ้นโดยได้รับความอนุเคราะห์จากฐานข้อมูลอาหารของ USDA คุณสามารถหาปริมาณคาร์โบไฮเดรตของส่วนประกอบที่เราใช้ใน Low Carb & Keto Food List จำนวนคาร์โบไฮเดรตไม่รวมน้ำตาลแอลกอฮอล์ ปริมาณคาร์โบไฮเดรตสุทธิไม่รวมเส้นใยและน้ำตาลแอลกอฮอล์เนื่องจากไม่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดในคนส่วนใหญ่ เราพยายามที่จะให้ข้อมูลนี้เป็นข้อมูลที่ถูกต้อง แต่โปรดอย่าลังเลที่จะทำการคำนวณด้วยตัวคุณเอง

ข้อมูลโภชนาการจำนวนครั้งต่อมื้อ ขนาดให้บริการในสูตรอาหารข้างต้นแคลอรี่ 75 ฟรัม 6g โปรตีน 1g คาร์โบไฮเดรตคาร์โบไฮเดรต 4gNet 3gFiber 1g น้ำตาล 3g

ต้องการแหล่งคาร์โบไฮเดรตและ keto ต่ำมากหรือไม่?

หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเริ่มต้นรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือสงสัยเกี่ยวกับการใช้สารให้ความหวานแทนโปรดดูคำแนะนำเหล่านี้:

แผนอาหารคาร์โบไฮเดรตและโคโตต่ำ
Starter เครื่องคิดเลขแปลงความหวานสารบัญ

ข้อความและภาพทั้งหมด© Copyright Maya Krampf สำหรับสุรามีสุขภาพดี

หุ้นได้รับการสนับสนุนและชื่นชมอย่างมาก! โปรดแชร์สูตรนี้ด้วยการแชร์ลิงก์ไม่ใช่ภาพหน้าจอ

คัดลอก / วางข้อความสูตรทั้งหมดลงในเว็บไซต์หรือสื่อทางสังคมเป็นสิ่งต้องห้าม คุณสามารถแบ่งปันภาพตัดตอนและ / หรือรูปถ่ายเดียวได้โดยมีเงื่อนไขว่าจะให้เครดิตเต็มรูปแบบและชัดเจนแก่ Wholesome Yum ที่มีลิงก์ย้อนกลับ

จำเป็นต้องมี CARB ขนาดใหญ่?

ดูครัวทั้งหมดของฉันต้องมี

Like this post? Please share to your friends:
ใส่ความเห็น

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: