มะพร้าวแครนเบอร์รี่ฟักทองมัฟฟิน

มะพร้าวแครนเบอร์รี่ฟักทองมัฟฟิน

เพลิดเพลินไปกับสองรสชาติที่ดีตกอยู่ด้วยกันในเหล่านี้ง่ายที่จะทำให้มัฟฟิน เหล่านี้อร่อย แป้งมะพร้าวแครนเบอร์รี่มัฟฟินฟักทอง เป็นคาร์โบไฮเดรตต่ำและปราศจากกลูเตน

คุณไม่เพียงแค่รักรสชาติของฤดูใบไม้ร่วง? แน่นอนฉันทำ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันรวมสองของรายการโปรดของฉันในเหล่านี้ตังฟรี carb ต่ำแป้งมัฟฟิน

พวกเขาไม่หวานเกินไปและชุ่มชื้นมาก และเต็มไปด้วยแครนเบอร์รี่และฟักทอง

ฉันรู้ว่ามีอาการแพ้ถั่วเป็นจำนวนมากดังนั้นฉันจึงเลือกที่จะทำให้ไม่อ้วนด้วย หลายสูตรของฉันรวมแป้งมะพร้าวกับอัลมอนด์แป้ง แต่ฉันเริ่มดีขึ้นเมื่อใช้แป้งมะพร้าวเท่านั้น

ประโยชน์อื่นที่ดีคือแป้งมะพร้าวมีแนวโน้มที่จะเป็นบิตราคาถูกกว่าแป้งอัลมอนด์ซึ่งจะทำให้มิตรภาพคาร์โบไฮเดรตต่ำกับงบประมาณ ฉันยังพบอีกว่าขนมอบที่ทำจากแป้งมะพร้าวนั้นดีกว่าขนมที่ทำจากแป้งอัลมอนด์

เมื่อใช้แป้งมะพร้าวฉันต้องการจะร่อนลงก่อน มันก็ดูเหมือนจะเป็นบิต clumpy ตรงจากภาชนะ

การลอดจะแตกกอและช่วยให้สามารถผสมลงในส่วนผสมอื่น ๆ ได้ดียิ่งขึ้น สำหรับสูตรมัฟฟินสตรอเบอร์รี่แครนเบอร์รี่นี้ฉันผสมแป้งมะพร้าวกับผงฟูและเครื่องเทศพายฟักทองเป็นอันดับแรก

จากนั้นในชามที่แยกจากกันฉันชุบส่วนผสมที่เปียกทั้งหมดรวมทั้งสารให้ความหวานด้วยเครื่องผสมไฟฟ้า ฉันชอบตีปะทะสักสองสามนาทีเพื่อให้แน่ใจว่าทุกอย่างรวมกันดีและปุยในกระเป๋าอากาศบาง

ด้วยแป้งมะพร้าวคุณจำเป็นต้องใช้ของเหลวส่วนที่เท่ากันและไข่สองครั้งหรือมากกว่าเพื่อให้ได้แป้งที่ถูกต้อง แป้งนี้ดูดซับของเหลวขึ้นอย่างบ้าคลั่งดังนั้นแป้งของคุณจึงมีความหนามาก

ฉันใช้แครนเบอร์รี่แห้งจาก LC Foods แต่คุณสามารถทำ craisins คาร์โบไฮเดรตต่ำของคุณเองที่บ้านโดยใช้เครื่องคายน้ำหรือในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ

LC Foods มีแนวโน้มที่จะขายออกจากแครนเบอร์รี่แห้งดังนั้นฉันชอบที่จะซื้อถุงหลายเมื่อพวกเขาอยู่ในสต็อก คุณสามารถซื้อแครนเบอร์รี่แห้งแช่แข็งจาก LC Foods ได้ แต่คุณจะต้องการนำไปคืนน้ำก่อนที่จะใช้ในมัฟฟินฟักทองแครนเบอร์รี่

แครนเบอร์รี่แห้งจะพับลงในแป้งที่ปลายแล้วช้อนลงในถ้วย muffin ถ้าคุณต้องการเสื้อที่เรียบคุณจะต้องใช้นิ้วมือหรือไม้พายขนาดเล็กเพื่อปรับยอดของมัฟฟินก่อนอบ

ถ้าคุณไม่เรียบท็อปส์ก่อนที่จะอบ muffins กับมีกระแทกและสันเขาจาก spooning นี่เป็นเรื่องของการเลือกวิธีที่คุณต้องการให้มัฟฟินดู

ฉันไม่ได้รำคาญสละเวลาในการรูปร่างแต่ละมัฟฟินเพื่อให้คุณสามารถเห็นว่าก้อนและกระแทกยังคงอยู่หลังจากที่มัฟฟินจะอบ ไม่ใช่เรื่องใหญ่สำหรับฉัน

คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมของเครื่องเทศได้อย่างแน่นอนหากคุณต้องการขิงและอบเชยน้อยกว่าหรือแม้แต่กลีบถ้าคุณไม่ชอบพวกเขา มีส่วนผสมของเครื่องเทศที่แตกต่างกันซึ่งทำงานร่วมกับฟักทอง แต่ฉันมักชอบใส่อบเชยขิงและลูกจันทน์เทศ

แป้งคาร์โglต่ำที่คุณชอบคืออะไร? คุณชอบแป้งมะพร้าวอัลมอนด์แป้งหรือการรวมกันของทั้งสอง? มีบทความที่เปรียบเทียบแป้งคาร์โบไฮเดนทั้งสองแบบนี้ที่นี่

ฉันชอบที่จะเปลี่ยนสิ่งขึ้นเล็กน้อย แต่แป้งมะพร้าวเป็นที่ชื่นชอบ ฉันยังต้องการเพิ่มบิตของผงโปรตีนเวย์ซึ่งดูเหมือนว่าจะช่วยให้สว่างขึ้นขนมอบตังฟรี

ถ้าคุณให้มัฟฟินแครนเบอร์รี่เหล่านี้ลองฉันชอบที่จะได้ยินว่าพวกเขาออกมาสำหรับคุณ!

Like this post? Please share to your friends:
ใส่ความเห็น

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: