สูตรพุดดิ้งแชมพูครีม

พุดดิ้งแชมพูครีม

ฉันได้พบกับ Amie Valpone ในนิวยอร์กเมื่อไม่กี่เดือนที่ผ่านมาในงานเปิดงานเทศกาลปีนนานาชาติของ Pulses ฉันถูกล้อมรอบไปด้วยคนที่ฉันไม่เคยรู้จักและรู้สึกอาย ๆ เล็ก ๆ น้อย ๆ และเอมีรีบขึ้นมาและแนะนำตัวเองด้วยความกระตือรือร้น ฉันดีใจมาก

เธอยังคงอ้างว่าป่วยเป็นโรคนี้มานานนับสิบปีหรือไม่ (โรค lyme, hypothyroidism, โรคลำไส้รั่วและอื่น ๆ ) ชะลอตัวลงอย่างมาก ในที่สุดเธอก็หายขาดหลังจากล้างพิษชีวิตของเธออย่างจริงจังตั้งแต่ผลิตภัณฑ์ในบ้านของเธอจนถึงอาหารที่เธอกิน

ฉันมีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการจินตนาการถึงผู้หญิงที่มีชีวิตชีวาคนหนึ่งที่มีผิวพรรณระยิบระยับและป่วยเป็นโรค แต่ฉันรู้สึกได้ด้วยเสียงที่เต็มไปด้วยความรักในเสียงของเธอว่าการเจ็บป่วยและการฟื้นตัวของเธอเป็นเรื่องจริง แรงจูงใจที่อยู่เบื้องหลังเว็บไซต์ของเธอแอ็ปเปิ้ลเพื่อสุขภาพและหนังสือเล่มใหม่ของเธอ Eating Clean คือการช่วยให้ผู้อื่นรู้สึกดีขึ้นและรู้สึกดีขึ้น

เธอส่งสำเนาหนังสือของเธอซึ่งเต็มไปด้วยข้อมูลที่เป็นประโยชน์และคำแนะนำที่เป็นประโยชน์สำหรับการล้างพิษที่อยู่อาศัยและอาหารของเรา ฉันชอบคิดว่าฉันดำเนินการทำความสะอาดที่นี่ แต่เธอได้แรงบันดาลใจให้ฉันทำดียิ่งขึ้น ฉันไม่สามารถรอที่จะทำให้เธอง่าย (และราคาถูก) วิธีการแก้ปัญหาการทำความสะอาดของน้ำส้มสายชูส้มผสม

หนังสือของเธอมีสูตรที่เรียบง่ายและมีสุขภาพดีมากกว่า 200 รายการ (ถูกต้อง 200!) พุดดิ้งเมล็ด Chia ในบทอาหารเช้าจับตาของฉันและฉันชอบมากฉันเพียงแค่ต้องใช้ร่วมกัน ฉันเคยลองเมล็ดพุดดิ้ง "Chia" มาก่อนแล้วก็ไม่สามารถรับเนื้อวุ้นแปลก ๆ ได้ อย่างไรก็ตามรุ่นของ Amie ผสมผสานกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์และวันที่สำหรับพุดดิ้งครีมพิเศษ เธอเพิ่มวุ้นเจลไว้ให้เธอ แต่ฉันคิดว่าฉันชอบครีมที่ดีที่สุด มันขึ้นอยู่กับคุณ.

ในกรณีที่คุณไม่คุ้นเคยกับเมล็ด Chia พวกเขาเป็นเมล็ดเดียวกันที่เติบโตเป็นเวลานานและสีเขียวเมื่อ Chia สัตว์เลี้ยง พวกเขาเป็นอาหารชั้นเลิศของอเมริกาใต้ที่เต็มไปด้วยเส้นใยโปรตีนโอเมก้า 3 และแร่ธาตุ พวกเขาอ้วนขึ้นเป็นลูกน้อยวุ้นเมื่อพวกเขาอยู่ในน้ำ คุณสามารถเห็นพวกเขาลอยรอบในตู้ kombucha วันนี้ พุดดิ้งนี้เป็นครั้งแรกที่ฉันได้สนุกกับพวกเขาจริงๆดังนั้นขอขอบคุณ Amie!

พุดดิ้งนี้มีพลังงานหนาแน่นดังนั้นจึงเป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม มันอุดมไปด้วยครีมและเสื่อมโทรม แต่ที่ฉันต้องการให้เป็นของหวานเช่นกัน ฉันชอบมันด้วยตัวมันเองและกับผลเบอร์รี่ที่เหลือจากหนังสือตำราอาหารที่อยู่ด้านบน ผลไม้ที่มีกลิ่นอายแบบเขตร้อนจะได้รับการต้อนรับเป็นพิเศษ

ฉันพยายามกวนผงโกโก้และช็อกโกแลตชิพกึ่งหวานขนาดเล็ก (ภาพในภาพสุดท้าย) และเตือนให้ฉันนึกถึง Frosty ที่ข้ามกับถ้วยพุดดิ้งในวัยหนุ่มของฉัน ดีมาก. ถ้าคุณ (หรือคนที่คุณรู้จัก) จะได้รับประโยชน์จากการทำความสะอาดอาหารและที่บ้านของคุณให้แน่ใจว่าได้รับสำเนาหนังสือ Amie's Eating Clean!

พุดดิ้งเมล็ด Chiay ครีมที่ทำด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์, วันที่และวานิลลา! การรักษานี้มีสุขภาพดีกว่าพุดดิ้งแบบดั้งเดิม ค้นหาตัวเลือกช็อกโกแลตพุดดิ้งด้วย สูตรให้ผลขนาดเล็ก 3 ถึง 4 ฟอง

ส่วนผสม

พุดดิ้งเมล็ดพันธุ์เจีย

  • น้ำ 1 ½ถ้วย
  • ¼ถ้วย Chia เมล็ด
  • 6 วันที่มีขนาดใหญ่
  • ⅔ถ้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ (ถ้าคุณไม่ได้มีเครื่องปั่นพลังงานสูงเหล่านี้อาจจะต้องแช่ในน้ำ 2 ถึง 4 ชั่วโมงแล้วเนื้อ)
  • ½ช้อนชาบดอบเชย
  • ½ช้อนชาสารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์
  • หยิกเกลือทะเล

เผื่อเลือก

  • ผลไม้สด: ผลเบอร์รี่กล้วยหั่นสับปะรดสับ ฯลฯ
  • โรยผงโกโก้ชิปช็อกโกแลตขนาดเล็กหรือช็อคโกแลตสับละเอียดมะพร้าวอบเชยอบเชยเป็นต้น

คำแนะนำ

  1. ในถ้วยวัดของเหลวรวมน้ำและเมล็ด Chia ตั้งไว้จนกว่าส่วนผสมจะเกิดเจลประมาณ 20 นาที
  2. หากวันที่ของคุณไม่อ่อนและอวบอิ่มวางไว้ในชามและเทน้ำร้อนลงเหนือพวกเขา วางไว้ประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าเมล็ดของ Chia จะพร้อม ท่อระบายน้ำ
  3. นัดวันที่ ในเครื่องปั่นผสมวันที่มีหลุมฝังกลบกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบเชยวานิลลาและเกลือ เทเจล Chia Gel ลงครึ่งหนึ่งหรือมากกว่า (ฉันชอบเมล็ด Chia มากกว่าในสภาพผสมของพวกเขาดังนั้นฉันจึงเทลงในเกือบทั้งหมดของฉัน) น้ำซุปข้นจนเนียน ถ้าพุดดิ้งของคุณอุ่นขึ้นในกระบวนการนี้คุณจะต้องทำให้เย็นจนเย็น
  4. เสิร์ฟแต่ละส่วนของพุดดิ้งกับเจลแชร์เจลที่เหลืออยู่หมุนวนด้านบนด้วยเครื่องปรุงที่คุณต้องการ เก็บของเหลือในตู้เย็น

หมายเหตุ

สูตรที่ดัดแปลงมาจาก Eating Clean, © 2016 โดย Amie Valpone ทำซ้ำโดยได้รับอนุญาตจาก Houghton Mifflin Harcourt สงวนลิขสิทธิ์.
ตัวเลือกช็อกโกแลตพุดดิ้ง: ผัดในผงโกโก้เพื่อลิ้มรส (เล็กน้อยไปทางยาว) เพิ่มชิปช็อกโกแลตขนาดเล็กหรือช็อคโกแลตสับละเอียดถ้าคุณต้องการไปเลย!

▸ข้อมูลโภชนาการ

ข้อมูลที่แสดงเป็นค่าประมาณที่ได้จากเครื่องคิดเลขโภชนาการออนไลน์ ไม่ควรถือว่าเป็นคำแนะนำสำหรับนักโภชนาการมืออาชีพ

Like this post? Please share to your friends:
ใส่ความเห็น

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: