คุกกี้สับปะรดโคโคนัท Thumbprint Cookies - Mynutitivealpal.com

คุกกี้สับปะรดโคโคนัทลายนิ้วมือ

ดังนั้นฉันจึงไม่ได้ทำให้ร้อนที่นี่ในฤดูร้อนนี้ดังนั้นฉันจึงนำรสชาติของบ้านในเขตร้อนชื้นไปกับคุกกี้สับปะรดโคโคนัทแบบปลายนิ้วที่หลุดจากปากของคุณ! ฉันเป็นแฟนตัวย่อตัวขนาดใหญ่ของคุกกี้ขนาดเล็กฉันเคยแชร์ Thumbpints ของ Shortbread ราสเบอร์รี่อัลมอนด์ลายนิ้วมือ Twix Thumbprints เค็มคาร์เมลเต่าคุกกี้คุกกี้ Thumbprint ของอิตาลีและแม้แต่ลายนิ้วมือของ PB & J เหล่านี้อาจจะทำให้คอลเลกชันของฉันสมบูรณ์ แต่แล้วอาจจะไม่ใช่ :) ฉันแน่ใจว่ายังคงมีรสชาติมากขึ้นในการทดลองใช้ ฉันรักช่วงฤดูร้อนนี้อย่างเต็มที่ในภาพ thumbprints! เราใช้เวลาเพียงไม่กี่ขั้นตอนเพื่อให้ถูกต้อง แต่หลังจากปรับแต่งเล็กน้อยทุกครั้งที่ฉันได้รับสิทธิ์ในที่ที่ฉันต้องการ พวกเขาเป็น coconuty ที่ดีเลิศเนยเนยอร่อยพวกเขามีเพียงเนื้อด้านขวาและด้วยความช่วยเหลือของน้ำมะนาวเล็กน้อยและความสนุกมะนาวที่คุณได้รับแยมสับปะรดรสชาติที่ทำให้การจับคู่ที่สมบูรณ์แบบด้วยมะพร้าว

มันเป็นเรื่องยากที่จะหาแยมสับปะรดที่ฉันอาศัยอยู่มันอาจจะง่ายขึ้นสำหรับคุณ แต่สิ่งที่ฉันไม่ได้สั่งซื้อเพียงออนไลน์ (เว็บไซต์ Wal-Marts ในการจัดเก็บได้ฟรีที่ฉันอาศัยอยู่ฉันใช้ Smuckers สัปปะรด). คุณสามารถใช้แทนแยมอื่น ๆ ได้เลย ฉันลองแยม apricot- สับปะรดและแยมราสเบอร์รี่และพวกเขายังอร่อย ฉันคิดว่าบลูเบอร์รี่หรือลูกพีชก็เป็นทางเลือกที่ดีอีกอย่างหนึ่งและแน่นอนว่าคุณมีแยมรสเขตร้อนอื่น ๆ ที่คุณสามารถหาได้ ไม่ว่ารสชาติของแยมนี้เป็นเช่นคุกกี้สนุกที่คนทุกเพศทุกวัยจะรัก! ลองใช้เร็ว ๆ นี้!

อย่าลืมสมัครสมาชิกจดหมายข่าว Mynutretealpal.com เพื่อรับการแจ้งเตือนสูตรใหม่ที่ส่งถึงกล่องจดหมายของคุณ!

ติดตาม Mynutritionalpal.com บน Facebook Instagram | Pinterest | Twitter สำหรับการอัปเดตล่าสุดสูตรและเนื้อหา

พิมพ์

คุกกี้สับปะรดโคโคนัทลายนิ้วมือ

4 จาก 3 คะแนน

คุณทำสูตรนี้หรือไม่? ให้ความเห็น

ผลผลิต: 3 โหล

ส่วนผสม

  • สับปะรด 1/2 ถ้วย (160g)
  • 1 ช้อนชารสมะนาว
  • 2 ช้อนชาน้ำมะนาวสด
  • ไข่ใหญ่ 1 ฟองผสมกับน้ำ 1 ช้อนชา
  • 1 3/4 ถ้วย (150g) มะพร้าวที่หั่นฝอย
  • 1 ถ้วย (226g) เนยจืด, เย็นและหั่นสี่เหลี่ยมลูกตุ้มเป็นก้อนเล็ก ๆ
  • 2/3 ถ้วย (140g) น้ำตาลทราย
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • 1 ช้อนโต๊ะสารสกัดจากมะพร้าวจริง
  • 2 ถ้วย (284g) แป้งอเนกประสงค์

คำแนะนำ

  1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา ทาเนยแผ่นอบด้วยขอบเล็กน้อย ในชามผสมขนาดเล็กผสมเบา ๆ กันรักษาแยมและมะนาวใส่ไว้ ในชามขนาดเล็กที่แยกต่างหากปัดด้วยไข่และน้ำจนผสมกัน เพิ่มมะพร้าวลงในโถผสมและแยกไว้
  2. (โดยเฉพาะอย่างยิ่งหนึ่งที่ scrapes สกปรกอย่างต่อเนื่องในขณะที่ผสมถ้าไม่หยุดและขูดเครื่องปั่นบางครั้งตลอดกระบวนการผสม), ผสมผสานกันเนยน้ำตาลและเกลือจนกว่าจะรวมกัน (ไม่ผสมจน ซีดเพียงแค่มันผสมเข้าด้วยกันและไม่มีก้อนเนย) ผสมในสารสกัดจากมะพร้าวแล้วเพิ่มแป้งและผสมจนเข้ากัน ตักแป้งออก 1 (แม้) ช้อนโต๊ะในแต่ละครั้งและรูปร่างเป็นลูก โรยลูกแป้งแต่ละก้อนลงในไข่แล้วผสมมะพร้าว (ค่อย ๆ กดมะพร้าวลงในคุกกี้เพื่อช่วยให้ติดกัน) ถ่ายโอนไปยังแผ่นอาหารและทำการเยื้องที่กึ่งกลางด้วยนิ้วหัวแม่มือจากนั้นให้กรอกข้อมูลแต่ละส่วนด้วย 1/2 ½ช้อนชาของส่วนผสมที่เก็บรักษาไว้ แช่แข็ง 10 นาทีหรือแช่เย็นในตู้เย็น 30 นาทีแล้วนำคุกกี้ 12 ชิ้นออกจากตู้เย็นในแต่ละครั้งและนำไปอบที่แผ่นอบ อบ 17 – 19 นาทีจนมะพร้าวเป็นสีน้ำตาลทองบนขอบ คลายร้อนในกระทะหลายนาทีแล้วจึงย้ายไปที่ชั้นลวดให้เย็นสนิท ทำซ้ำกับคุกกี้ที่เหลือ เก็บในภาชนะที่มีความชื้นสูง
  3. แหล่งที่มาของสูตร: Mynutitationalpal.com
Like this post? Please share to your friends:
ใส่ความเห็น

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: