คุกกี้มะพร้าวมะนาว Ricotta - Mynutretealpal.com

คุกกี้มะพร้าวมะนาว Ricotta

พบใหม่และน่าตื่นเต้นละลายในคุกกี้ปากของคุณ … Coconut Lime Ricotta คุกกี้! พวกเขาเป็นพระเจ้าอย่างหมดจด! หากต้องการใส่คำเหล่านี้เพียงแค่จินตนาการคุกกี้อิตาเลียนพบกับโดนัทเค้กเขตร้อนหรือลาตินอันสดชื่น (นั่นคือความคิดของฉันสามีของฉันกล่าวว่าพวกเขาเตือนเขาเกี่ยวกับคุกกี้ Alfajore)


ถ้าคุณต้องการที่จะปรุงอาหารที่ดีผมเชื่อมั่นว่าคุณจะต้องเต็มใจที่จะเสี่ยงในห้องครัว เกี่ยวกับการก้าวออกจากเขตสบาย ๆ ของคุณและลองทำสิ่งใหม่ ๆ ผสมผสานรสชาติใหม่ ๆ หนึ่งในความฝันและความทะเยอทะยานของฉันคือการเป็นพ่อครัวที่ดี (ใน Food Network ฉันควรเพิ่ม =) ดังนั้นสูตรนี้เป็นผลมาจากฉันพยายามทำอะไรกล้าหาญและน่าตื่นเต้นในห้องครัว ฉันรู้ว่ามันอาจจะเป็นความล้มเหลวที่สุดหรือสิ่งที่งดงาม ฉันภูมิใจที่ได้กล่าวว่าพวกเขากลายเป็นคนในภายหลัง คนโปรดบอกฉันฉันจะหยุดตัวเองจากการรับประทานอาหารห้าครั้ง? การรวมกันของรสชาติในคุกกี้นี้อาจเป็นคำถามที่คุณถามกับชีส Ricotta รวมกับมะพร้าวและมะนาวตัวฉันเองถามมัน (ก่อนที่จะพยายาม) แต่คุณจะไม่เชื่อว่ารสชาติทั้งหมดผสมผสานเข้าด้วยกันได้อย่างไร! และไม่ต้องกังวลคุณไม่ได้ลิ้มรสชีส Ricotta จริงๆ ไม่ใช่แบบนี้เป็นคุกกี้ลาซานญ่า มันทำให้คุกกี้เหล่านี้เป็นเนื้ออันยอดเยี่ยม
เคยลองคุกกี้ Ricotta ก่อนหรือไม่? แล้วฉันต้องบอกว่านี่คือสูตรคุกกี้ Ricotta ที่คุณจะต้องการลอง!
หากคุณสงสัยว่าจะทำอย่างไรกับส่วนที่เหลืออีก 7.5 ออนซ์ของ Ricotta (ถ้าคุณซื้อภาชนะ 15 ออนซ์) ให้นำคุกกี้ชุดหนึ่งหรือทำเป็นครึ่งหนึ่งของชุด Manicotti

อย่าลืมสมัครสมาชิกจดหมายข่าว Mynutretealpal.com เพื่อรับการแจ้งเตือนสูตรใหม่ที่ส่งถึงกล่องจดหมายของคุณ!

ติดตาม Mynutritionalpal.com บน Facebook Instagram | Pinterest | Twitter สำหรับการอัปเดตล่าสุดสูตรและเนื้อหา

พิมพ์

คุกกี้มะพร้าวมะนาว Ricotta

5 จาก 1 คะแนน

คุณทำสูตรนี้หรือไม่? ให้ความเห็น

จำนวน: 25 คุกกี้

ส่วนผสม

  • 2 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
  • ผงฟู 3/4 ช้อนชา
  • 1/4 ช้อนชาโซดาอบ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • เนย 1/2 ถ้วยเนย
  • น้ำตาลทรายละเอียด 1 ถ้วยตวง
  • 1 ไข่ขนาดใหญ่
  • ชีส Ricotta ออนซ์ 7.5 ออนซ์ไขมันทั้งตัวหรือไขมันต่ำ (นี่คือ 1/2 ถ้วย + 1/3 ถ้วยหากคุณไม่มีขนาด)
  • 3 ช้อนโต๊ะกะทิ
  • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
  • สารสกัดจากมะพร้าว 1/2 ช้อนชา
  • มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • สูตรมะพร้าวมะเฟือง 1 สูตรดังนี้
  • มะพร้าวทอด 1 ถ้วย (ไม่จำเป็น)

มะนาวมะนาวเคลือบ

  • น้ำกะทิ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • สารสกัดจากมะพร้าว 1/2 ช้อนชา
  • มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • 1 1/2 ถ้วยน้ำตาลผง

คำแนะนำ

  1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา ในชามผสมให้ปัดแป้ง, ผงฟู, โซดาและเกลือใส่ไว้ ในชามผสมไฟฟ้าตีด้วยกันเนยและน้ำตาลจนอ่อนและปุยประมาณ 3-4 นาที ผัดไข่ ผสมในชีส Ricotta, กะทิสารสกัดวานิลลา, สารสกัดมะพร้าวและมะนาว ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมแห้งและผสมจนเข้ากันดี เติมแป้งลงใน 2 ช้อนโต๊ะและวางลงบนแผ่นคุกกี้ของ Silpat หรือกระดาษ parchment เรียงราย อบ 15 – 16 นาที นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นสักครู่ก่อนที่จะเคลื่อนย้ายไปที่ชั้นลวดให้เย็น เย็น 30 นาทีแล้วช้อน heaping 1/2 ช้อนชาเคลือบกว่าคุกกี้แต่ละใช้ด้านหลังของช้อนชาเพื่อกระจายเคลือบมากกว่าคุกกี้ ก่อนเคลือบจะเริ่มแข็งขึ้นและโรยหน้าด้วยมะพร้าวที่ปรุงแล้ว (ปรุงแต่งด้วยมะนาวเพิ่มเติมหากต้องการ) สำหรับชุดเคลือบให้คุกกี้เหลือประมาณ 1 1/2 – 2 ชั่วโมงหรือสำหรับเคลือบเหนียวสนุกทันที จัดเก็บคุกกี้ไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท

มะนาวมะนาวเคลือบ

  1. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามผสมและปัดจนเข้ากันดี
  2. แหล่งที่มาของสูตร: Mynutitationalpal.com
Like this post? Please share to your friends:
ใส่ความเห็น

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: