สูตรขนมปังฟักทองสุขภาพ

ขนมปังฟักทองสุขภาพ!

ยกมือขึ้นถ้าคุณตื่นเต้นกับการตก! ฉันกำลังรอคอยการจัดการฟักทองสภาพอากาศที่เย็นและปัดฝุ่นออกรองเท้าที่ฉันชอบ ใบบนต้นไม้ภายนอกดูเหนื่อยล้าดังนั้นฉันคิดว่าเราจะเข้าร่วมการแสดงเร็ว ๆ นี้

ฉันพอใจกับความอยากฟักทองของฉันด้วยขนมปังฟักทองที่ฉันชอบในขณะที่เรารอต้นไม้แดงและส้มที่สวยงาม สูตรนี้เป็นขนมปังฟักทองที่มีรสหวานเป็นน้ำผึ้งของฉันที่เรียบง่ายและสมบูรณ์แบบ

มันทำด้วยpuréeฟักทองและเครื่องเทศของหลักสูตรรวมทั้งน้ำผึ้ง (หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล), แป้งสาลีทั้งขาว (ซึ่งเป็นรสที่เป็นกลางมากกว่าปกติ) และน้ำมันมะพร้าว รวมทุกอย่างไว้ในชามเดียวและคุณจะได้ขนมปังฟักทองที่น่าอัศจรรย์บางอย่าง

ถ้าคุณเป็นแฟนของขนมปังกล้วยของคุณคุณจะรักสูตรนี้เช่นกัน สูตรนี้ปรับให้เข้ากับอาหารได้เป็นอย่างดีและฉันได้เพิ่มบันทึกสำหรับการปรับภายใต้สูตร ขนมปังฟักทองสำหรับทุกคน!

ดูวิธีการทำขนมปังฟักทองเพื่อสุขภาพ

ฉันทำวิดีโอสูตรกับพี่ชายของฉัน เราได้รับข้อโต้แย้งมากกว่าที่ฉันต้องการยอมรับ แต่เรากำลังอยู่ในจังหวะที่ดีในขณะนี้ แจ้งให้เราทราบว่าคุณคิดอย่างไรกับวิดีโอขนมปังฟักทองของเราคุณจะโปรดไหม มันสั้นและเร็วและฉันหวังว่าคุณจะรักมัน

กรุณาแจ้งให้เราทราบว่าขนมปังนี้จะเปิดออกสำหรับคุณในความคิดเห็น! ฉันหวังว่าคุณจะรักมันเท่าที่ฉันทำ

อยากทานฟักทองมากขึ้นและโครงการอบสุรา? นี่เป็นรายการโปรดของฉัน:

  • มัฟฟินฟักทองสุขภาพ (เช่นเดียวกับขนมปังฟักทองนี้ แต่ในรูปมัฟฟิน!)
  • ฟักทองโคนกล้วยที่มีเมเปิ้ลเคลือบ
  • แพนเค้กฟักทอง
  • วาฟเฟิลฟักทอง
  • สูตรฟักทองเพิ่มเติมที่นี่!

ขนมปังฟักทองที่น่าอัศจรรย์นี้มีรสหวานตามธรรมชาติด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและทำด้วยแป้งสาลี มันชื้นและปุยไม่มีใครคาดเดาได้! คุณสามารถทำมังสวิรัติขนมปังฟักทองนี้และ / หรือตังฟรีตรวจสอบบันทึกสูตรสำหรับรายละเอียด สูตรให้ 1 ก้อน

ส่วนผสม

  • ⅓น้ำมันมะพร้าวถ้วยหรือน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ *
  • ½ถ้วยน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
  • ไข่ 2 ฟอง
  • ฟักทอง 1 ฟอง
  • ¼ถ้วยนมเลือกหรือน้ำ
  • 1 ½ช้อนชาผสมผสานฟักทองเครื่องเทศ (หรือ½ช้อนชาอบเชย½ช้อนชาขิงพื้น¼ช้อนชาลูกจันทน์เทศพื้นและ¼ช้อนชาเจรื่องเทศหรือกานพลู)
  • 1 ช้อนชาโซดาอบ (ไม่ผงฟูพวกเขาจะไม่เหมือนกัน!)
  • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
  • เกลือ½ช้อนชา
  • 1 ¾ถ้วยแป้งสาลีหรือแป้งสาลีปกติ
  • ตัวเลือกทั้งหมด: ½ถ้วยผสมเช่นถั่วลิสงสับหรือพีแคน, ช็อคโกแลตชิพ, ลูกเกด, ผลไม้แห้งสับ …
  • หยิกของอบเชยดินเพื่อโรยด้านบน

คำแนะนำ

  1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ (165 องศาเซลเซียส) แล้วเทลงบนกระทะก้อนขนาด 9 × 5 นิ้ว
  2. ในชามขนาดใหญ่ตีน้ำมันและน้ำผึ้งร่วมกันและปัด เพิ่มไข่และปัดจนผสม (ถ้าน้ำมันมะพร้าวของคุณแข็งตัวเมื่อสัมผัสกับส่วนผสมที่เย็นเพียงแค่ปล่อยให้ชามพักในที่อุ่น ๆ สักครู่เช่นด้านบนเตาหรืออุ่นประมาณ 10 วินาทีในไมโครเวฟ)
  3. เพิ่มpuréeฟักทอง, นม, เครื่องเทศฟักทอง, อบโซดา, วานิลลาและเกลือและปัดเพื่อผสมผสาน สุดท้ายให้เปลี่ยนเป็นช้อนใหญ่และคนให้เข้ากันในแป้งจนเข้ากัน บางก้อนไม่เป็นไร! หากคุณเพิ่มการผสมเพิ่มเติมใด ๆ ให้ค่อยๆพับไว้ในตอนนี้
  4. เทแป้งลงในกระทะที่ทาด้วยไขมันและโรยด้วยอบเชย หากต้องการให้มีลักษณะพิเศษหมุนวนให้ใช้ปลายมีดขวางแป้งในรูปแบบ zig-zag
  5. อบประมาณ 55 ถึง 60 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันจะถูกใส่ลงในศูนย์ให้สะอาด (โดยปกติถ้าฉันยังไม่ได้เพิ่มส่วนผสมใด ๆ ขนมปังของฉันจะทำที่ 55 นาทีถ้าฉันเพิ่มส่วนผสมแล้วแต่ความต้องการ ใกล้ 60 นาที) ปล่อยให้ขนมปังเย็นในกระทะขนมปังเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นค่อยๆถ่ายโอนขนมปังไปยังตู้เย็นเพื่อให้เย็นประมาณ 20 นาทีก่อนหั่น

หมายเหตุ

สูตรที่ดัดแปลงมาจากขนมปังฟักทองของฉันทั้งน้ำผึ้งและขนมปังกล้วยเพื่อสุขภาพ
คำแนะนำในการจัดเก็บ: ขนมปังนี้ชุ่มชื้นดังนั้นจะเก็บไว้เพียงสองหรือสามวันที่อุณหภูมิห้อง เก็บไว้ในตู้เย็นประมาณห้าถึงเจ็ดวันหรือในช่องแช่แข็งนานถึงสามเดือน ฉันชอบที่จะหั่นขนมปังก่อนที่จะแช่แข็งและละลายน้ำแข็งแต่ละชิ้นโดยปล่อยให้พวกเขานอนพักที่อุณหภูมิห้องหรือต้มให้เบา
* ตัวเลือกน้ำมัน: ฉันรักน้ำมันมะพร้าวที่นี่ ฉันใช้น้ำมันมะพร้าวที่ไม่ผ่านการกลั่นและแทบจะไม่ได้ลิ้มรสมันในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย น้ำมันมะกอกอาจให้ยืมโน้ตสมุนไพรไปที่มัฟฟินส์ถ้าคุณเข้าที่ (ฉันได้ทดลองกับพันธุ์ "Everyday" ของ California Olive Ranch และไม่สามารถลิ้มรสได้) น้ำมันพืชมีรสชาติที่เป็นกลาง แต่น้ำมันพืช / คาโนลาโดยเฉลี่ยมีการประมวลผลสูงดังนั้นขอแนะนำให้ใช้น้ำมันดอกทานตะวันแบบกดเย็นหรือน้ำมันเมล็ดองุ่นถ้าเป็นไปได้
ทำ muffins: นี่คือสูตรของฉันฟักทองมัฟฟิน
ทำให้มังสวิรัติ: ใช้น้ำเชื่อมเมเปิ้ลแทนน้ำผึ้งแทนไข่กับไข่ลินินและเลือกนมที่ไม่ใช่นม (ฉันใช้นมอัลมอนด์) หรือน้ำ
ทำให้นมฟรี: เลือกนมที่ไม่ใช่นม (ฉันใช้นมอัลมอนด์) หรือน้ำ
ทำให้ไข่ฟรี: แทนที่ไข่กับไข่ลื่น
ทำให้เป็นตังฟรี: การผสมผสานแป้งไร้กลูเตนแบบอเนกประสงค์ของ Bob's Red ทำงานได้ดี อย่าเปลี่ยนแป้งมะพร้าว

ทางเลือกแป้ง: แป้งอเนกประสงค์สามารถใช้แทนแป้งอเนกประสงค์ได้ทั้งหมด
ทำให้ไขมันลดลง: ฉันจะยืนยันว่าขนมปังนี้มีไขมันที่มีสุขภาพดี แต่คุณสามารถเปลี่ยนน้ำมันด้วยแอปเปิ้ลถ้าคุณทานอาหารที่มีไขมันต่ำ
อุปกรณ์ที่แนะนำ: ฉันรัก Fiesta Loaf Pan ของฉันในเทอร์ควอยซ์ (link affiliate)

▸ข้อมูลโภชนาการ

ข้อมูลที่แสดงเป็นค่าประมาณที่ได้จากเครื่องคิดเลขโภชนาการออนไลน์ ไม่ควรถือว่าเป็นคำแนะนำสำหรับนักโภชนาการมืออาชีพ

Like this post? Please share to your friends:
ใส่ความเห็น

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: